何止武漢熱乾麵,這裡還有

2020-04-13     悠遊吉林

因為一場疫情

武漢成了萬眾矚目的焦點

那裡的山川河流、人文歷史

甚至飲食文化都受到了關注


作為一個「麵條」控

卻盯上了武漢熱乾麵

醬汁香濃,鮮香美味的麵條

饞壞了大夥



那麼在咱吉林能吃到

正宗的武漢熱乾麵嗎?

同樣是吃貨的小吉來告訴你

不止有熱乾麵

咱還有特產延吉大冷麵

甚至上海的陽春麵,北京的炸醬麵

重慶的小面、山西的刀削麵……

總之,只要你想的到

都給你安排得明明白白

不信你往下看


- 武漢熱乾麵 -

熱乾麵對武漢人來講,不僅僅是一種小吃,而是一種情懷,未食而鄉情濃濃,食之則香氣噴噴。麵條需事先煮熟,過冷和過油後,再淋上醋、辣椒油、芝麻醬、香油等配料,吃時麵條纖細爽滑又筋道,醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,十分爽口。



推薦商家:春鼎真武漢熱乾麵(中東大市場店)

地址:長春市自由大路6738號中東大市場1層


- 延吉大冷麵 -

延吉冷麵,「中國十大麵條」之一。一般用牛肉湯,把煮好的面用涼水沖,然後放到牛肉湯中,配以辣白菜、黃瓜、雞蛋、牛肉、辣椒等。冷麵入口後,柔韌耐嚼,涼爽清淡,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出食慾,再配嚼冷麵配菜,令人大快朵頤。


推薦商家: 服務大樓冷麵(延大店)

地址:延吉市公園路1188號


- 四川擔擔麵 -

擔擔麵是一道由麵粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製作而成的川菜,著名的成都小吃。麵條細薄,滷汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。


推薦商家:三俞竹苑(紅旗街店)

地址:長春市紅旗街萬達廣場3樓


- 上海陽春麵 -

陽春麵又稱光面、清湯麵或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口,是江南地區著名的漢族麵食小吃。民間習慣稱陰曆十月為小陽春,上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文,故稱陽春麵。麵條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢,口感絕佳。


推薦商家:三燈晝酒館

地址:長春市西康路423號


- 北京炸醬麵 -

老北京炸醬麵,一道傳統的中式麵食,由菜碼、炸醬拌麵條而成,因醬料不同,風味各異,吃炸醬麵,既便利又開胃。


推薦商家:面對面(同志街店)

地址:長春市朝陽區同志街2447號


- 重慶小面 -


重慶小面是發源於重慶的一種特色傳統小吃。重慶小面是指麻辣素麵,分湯麵和干溜兩種類型,麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的麵食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。


推薦商家:青瓷二兩小面

地址:長春市亞泰大街6066號


- 山西刀削麵 -


山西刀削麵因其風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉。入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜愛麵食者歡迎。


推薦商家:孟家刀削麵

地址:長春市前進西街93號路南側

文章來源: https://twgreatdaily.com/deL-cnEBiuFnsJQVo9FP.html