普洱茶真是個奇葩！喜歡普洱茶的朋友們，是不是經常被很多時間概念搞得一頭霧水？神馬「新茶」、「老茶」、「中期茶」、「印級茶」、「號級茶」，徹底凌亂了！
實則這些名詞是按照年份來劃分的。
新茶：指生產出來後1-3年內的茶。
老茶：不同的地域，對老茶的劃分有些差別，在雲南，一般7年以上的茶稱為老茶。而在廣東、港台地區，10年至15年以上方可稱之為「老茶」。
陳茶：指有一定年份的茶，只要有年份的都可以陳茶。比如「一年陳」，「二年陳」等是具體的對時間的描述。
中期茶：中期茶很難用一個具體的概念來說清楚。這個名稱市場上原本沒有的，它根據普洱的轉化效果而來的。
普洱茶有多個轉化期，1-3年、3-5年、5-8年等。有人把處於這些轉化期內的茶稱為中期茶；
關於中期茶，儘管業界還是見仁見智，沒有統一標準。不過可以明確的就是，中期茶就是指經過多年陳放後，正處於轉化過程中，陳化效果達到較好階段的茶品。
號級茶又稱古董茶，一般指的是清末到解放初期，也就是50年代中後期之前私人商號出品的普洱茶。當時的私人茶莊均以「號」來命名，所以生產出來的普洱茶統稱號級茶。以圓茶為主，石磨壓制，一餅350克，七餅一桶，外用筍葉包裝，包裝頂面有制茶商號標誌。茶餅不像現在用棉紙包裝，裸餅，沒有內票，有內飛，上面記錄著宣傳文字和商號負責人姓名。
宋聘號：紅標宋聘
同慶號：雙獅同慶
雍正年間，清政府設立普洱府專門控制茶葉生產，因此產生了雲南貢茶，普洱茶也由此走向了一個輝煌的時代。當時在雲南的各大產茶區中，以六大茶山名震天下，其中又以易武名列六大茶山之首。從道光至民國初期的90多年，是易武茶業最興旺的時期，茶莊、茶號遍布。當時在易武開辦的茶莊商號成為今天號級茶的主陣容。同興號、宋聘號、同昌號、同慶號、福元昌、車順號等等，各個易武號級古董茶奠定了普洱茶老茶的歷史地位，也同時堆疊出易武茶山百年的榮辱興衰。
印級茶：從20世紀50年代到60年代末期，私人作坊散去，普洱茶生產進入公私合營或國營時期。國營茶廠出品的普洱茶餅，外包紙印有「中茶牌圓茶」和「中國茶業公司雲南省公司」繁體中文字樣，以其中間「茶」字的顏色分別命名品種。分別有紅印、綠印、藍印、黃印四種。所以這一時期的出產的普洱茶，亦被稱之為「印級茶」。
50年代無紙紅印
眾所皆知的88青餅是勐海茶廠於1988年至1992年生產的7542青餅的統稱，是業內對這段時期勐海茶廠生產的7542青餅的一種特定稱謂。
茶嘜號用4位數字表示，前兩位數字為該廠創製該品號普洱茶的年份，第三位數字表示該產品主拼料級別，第四位數字為該茶廠的代號（註：當時雲南省茶葉進出口公司給四家大廠定了編號：昆明茶廠1，勐海茶廠2，下關茶廠3，普洱茶廠4，之前一篇文章我們已經分享過四大茶廠的創建歷史）。不過，以上只是當年國營體系主導下的做法。現在，隨著國營體系對普洱茶生產管控的弱化，隨著民營普洱茶企的不斷增加，嘜號的做法現在不再是規範了。
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