螃蟹別直接上蒸鍋,加上「這步」,出來原滋原味,還有效去腥

2019-07-27     愛美食的辣媽梅梅

現在人們的生活質量日益增長,人們在吃的上面上也是非常的有所講究,不在是以什麼吃飽為主,而是更加講究的是吃好,我們現在也不再是吃一些肉類,而是對於一些海鮮反而是更加的喜歡,不知道大家喜歡吃什麼海鮮呢 !海鮮最多的地方就是我們的南方,那邊的城市都是靠近海,所以有著很多的海鮮,而且那邊的漁民真的是以吃海鮮為主,而且南方那邊的海鮮的價格也是非常的平民。

但是海鮮對於我們北方人來說就是一種比較昂貴的食物,而且有時候我們還做不出人家那個味道,就像我們的螃蟹,有時候做出來就有腥味,所以很多人在做的時候真的是白白的酒浪費掉一隻螃蟹,其實做螃蟹的時候我們別立馬上蒸鍋,加上這步,出來原滋原味,而且還有效的去腥味!

螃蟹別直接上蒸鍋,加上「這步」,出來原滋原味,還有效去腥

今天小編教你們教你們一種方法,像我們平常吃螃蟹選擇的都是蒸的方式,而且這種螃蟹也不像別的食物一樣可以放一些調料,所以只能就這樣直接的放進去,但是很多時候出來的螃蟹還是有那股腥味,但是其實我們是有辦法可以讓這股味道沒有的,就是我們在做螃蟹的時候就是給螃蟹的背部裡面塞進去一些生薑或者一些花椒,這兩樣放進去之後我們就可以讓螃蟹的腥味給揮發掉,這樣你做出來的螃蟹就能像人家南方做出來的螃蟹一樣沒有味道,原滋原味,而且肉還特別的好吃!

所以大家看了小編的這篇文章之後我們就又可以學到一種蒸螃蟹的做法!這樣做出來的螃蟹雖然好吃,但是吃螃蟹的時候也是有忌諱的,因為有些食物和螃蟹搭著吃的話會導致我們身體的不舒服,像我們在吃螃蟹的時候不可以和花生米一塊,因為這2種食物混在一塊的話會導致我們跑廁所。

除了花生米以外我們還不可以因為這種食物油膩想喝茶去解決油膩這個問題,這個時候要是喝茶水的話對我們的胃不好,我們可以喝少許酒,因為螃蟹是寒性食物,但是酒可以讓我們暖肚子,所以我們可以喝一點酒,暖一下自己的胃。所以螃蟹雖然好吃,但是要和對的東西搭在一起才能吃,要不然是對我們沒有好處的!但是我們記住這些之後還是要用這種方法把螃蟹做出原滋原味!

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