對於當前很多處於新冠康復期的人來說，健康的飲食顯得尤為重要，對此有不少醫生也提醒大家要注意清淡飲食。但是，一提到清淡飲食，不少人腦海中馬上出現各種「清湯寡水」的素食，有菜沒肉。那麼，清淡飲食就是「清湯寡水」嗎？
從營養學的角度來說，最佳的飲食方式就是清淡飲食，但是並不一位這清湯寡水和素食主義，長時間這樣吃會導致貧血，營養不良，降低免疫力等，其實清淡飲食也就是少糖、少油、少鹽等，那什麼是清淡飲食。
清淡飲食的最佳搭配是什麼？
1、水果、蔬菜
新鮮的果蔬對於我們身體的健康來說尤為重要，其中水果有利於補充各種維生素，同時調節身體內的代謝，幫助我們進入良性的循環當中，日常生活中可以多吃一些橙子、蘋果一類的高纖維食物。此外，還可以多吃一些新鮮的蔬菜，蔬菜的熱量比較低，裡面含有大量的抗氧化劑，礦物質以及維生素，能提高免疫力和抵抗力。
2、豆製品、瘦肉
豆製品幾乎能和肉類相媲美，熱量低、高纖維，防止了脂肪堆積，同時也能分解脂肪。瘦肉里含有大量蛋白質、鐵和鋅，能為身體補充充足營養。
3、魚類
魚肉中含有大量葉酸、維生素等都是身體所需要的營養元素，容易被身體消化和吸收。另外裡面所含有的鎂離子，能保護心血管，防止高血壓以及心肌梗死。
溫馨提示：一定要注意飲食上的清淡，除了以上食物之外，也可以搭配雞蛋和牛奶，雞蛋裡面含有大量的胺基酸以及蛋白質容易被人體消化及吸收，同時也能夠延緩飢餓，牛奶能夠為身體提供能量，有利於身體對鈣的吸收。
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