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喜歡吃藕的時候，會覺得它是最好吃的食材了，太香了
小時候我是真的很喜歡吃藕的，但奇怪的是我只喜歡吃簡單的炒藕，如果用藕燉湯或者做糯米藕之類的我都吃不下去。現在想來如果有些時候，同樣的食材換種吃法就非常不一樣的。所以，很多時候不能說別人挑食，這個不吃那個不吃，很可能換一種吃法，大家都會喜歡的呢。
現在不是新藕上市的時候，所以現在藕的價格還是非常實惠，但說實話這個時候的藕真的沒有上市的時候好吃了，連續買了幾次了都不夠好吃，所以每次我也是簡單的買藕尖上面的那一小段加來炒一下。
【家常菜之青椒炒藕片】
主要食材：藕，青椒
具體做法：
藕去皮之後切成片，加鹽醋泡一會，青椒切成絲。
起油鍋，把藕倒入鍋里翻炒至斷生。
我喜歡炒藕的時候加一點生抽，雖然顏色不夠好看，但更有食慾了。
把青椒倒進去翻炒至斷生，加一點開水稍微燜一下，就可以加鹽提味出鍋了。
清炒藕片，做法簡單，實惠又下飯