本報記者周麗麗
《三國演義》中,「青梅煮酒」是一個經典情節。青梅酒也成了很多人聽過卻沒喝過的童年記憶之一。如今,我們台州人生產的青梅酒可以滿足你的願望。此次,台州好產品線上活動就推出青梅酒等台州地道的酒品。
天台縣福溪街道上嶴村,有500多年青梅種植歷史。村裡漫山遍野的近千畝青梅,以其果大、肉厚、酸度適中、品質上乘等優點而聞名。紅石樑集團旗下的濟公家酒坊就用這裡的梅子進行釀酒,釀出一種更適合年輕人口味的青梅酒——濟公家青梅酒。
天台山山泉自古就是名揚天下。這次濟公家酒用天台山泉來釀米酒。「喝濟公家酒,無論是青梅酒還是米酒,都可以品嘗到家鄉的味道。」濟公家酒坊翁曙光說。
翁曙光說,台州的釀酒工藝可以追溯到800年前的南宋時期。濟公和尚就出生在那個年代,濟公原名李修緣,當時的李府是天台的大戶人家,李家酒坊因工匠釀酒工藝精湛,酒水品質優異,在當時的天台城名噪一時。而如今,濟公家酒沿襲了當年李家酒坊的釀酒工藝。
「現在適合年輕人的酒不多,這次濟公家酒的青梅酒和就非常適合我們的口味。」路橋的90後小伙程先生買了兩瓶品嘗,「這個酒的味道兼容了水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈,兩樣風情交融一體,很特別,適合我們年輕人聚會飲用。而且這次優惠力度非常大,打算多買幾瓶。」
此次台州好產品線上推出的濟公家酒坊的青梅酒18.9元一瓶,原價19.9元一瓶。濟公家酒坊的米酒6瓶為一提,售價60元,原價要119.4元。「6瓶一提的米酒,客戶到店自提也要70元,現在我們把價格降下來了,還包郵到家。」翁曙光說。