酸辣粉酸辣開胃，特別爽口，最近天氣轉涼，趴在被窩裡的你是不是想想都要流口水了呢？今天小編就教大家自己在家用紅薯粉做酸辣粉，簡單又好吃。點外賣的時間我們就做好了。（先上成品圖過過癮，哈哈）
食材：
紅薯粉，鹽，花椒粉，胡椒粉，蒜末，小米辣，生抽，香醋，辣椒油，榨菜，油炸花生米，雞精，香菜，蔥花
做法：
1、準備紅薯粉，提前用溫水泡軟。
2、準備小料：鹽、花椒粉、胡椒粉、蒜末、小米辣、生抽、香醋、辣椒油、榨菜、油炸花生米、雞精少許，攪拌均勻備用。
3、準備燒水，水開後下入紅薯粉，燙熟後將粉盛出。
4、加湯，加小料，撒香菜，蔥花。
5、一碗香噴噴的自製酸辣粉就出鍋啦~有沒有學會呢？