老百貨轉型出路何在?歐亞曹和平:主動適應、積極駕馭市場

2020-01-19     聯商網

聯商專題:「傳統商圈、百貨店在調整轉型中,主要的還是掌舵者的思想、經營者的思路和管理者的辦法,如何能夠主動適應和積極駕馭,才是最終的出路。」1月17日,歐亞集團董事長曹和平做客《聯商網》與今日頭條財經頻道聯合主辦的「對話·零售人」第二季《本土零售進化》欄目,探討百貨轉型等問題。

曹和平表示,現在移動支付、刷臉支付成為常態,主力客層也從原來的60、70後,向80、90後過渡,而00後出生在信息化時代,從有消費能力開始,就是在線上,這些因素疊加,使得實體商業越來越需要自身變革來適應商業未來發展趨勢。

對於2019年公司的發展,曹和平用「自采、互為」兩個詞概括。他表示,2020年,依然會將自采作為重點,注重「務實」「實效」,在困難考驗中穩得住、站得牢、活得起,一定要為自己取得「活著」的生存權。

以下為微訪談實錄:

《聯商網》:歡迎歐亞集團董事長曹和平做客對話零售人微訪談。2019年歐亞的業績表現如何?是否符合您的預期?

曹和平:歐亞始終在良性發展的軌道上,整體業績還是優於上年,截止3季度,財銷接近2位數增長,統銷5%增長,均創歷史最佳。能在當前的大環境下,尤其是東北地區取得這樣的成績,難能可貴。

《聯商網》:如果用一個或幾個關鍵詞來總結貴公司在2019年的發展,是什麼?為什麼?

曹和平:自采、互為。

2019年,歐亞集團逐步加大自采自營的品類和數量,擴大了採購空間,與一些商業同行實施了同采分銷,這種互為,無論是對消費者還是企業而言都是利好,我們給消費都提供了優質商品供給,回饋給企業的是競爭力的增加。

《聯商網》:您之前提到過歐亞要紮根長春,南拓北擴,輻射全國,接下來會有更多省市擴張的計劃嗎?會向更多的三四線城市下沉嗎?

曹和平:我在1986年制定的「三星戰略」是歐亞集團一以貫之的。我們紮根長春,在吉林省站穩腳跟後,採取「擀大餅」和「下跳棋」的方式穩步擴張,先後收購了瀋陽聯營、山東濟南大觀園、河南鄭州百貨大樓、內蒙古包百、青海西寧大十字百貨等全國知名百貨店,出資在北京、海南等地建有購物中心、商超等業態,從松花江流域向黃河流域,乃至長江流域、珠江流域擴張。從全國範圍來講,我們一定會一以貫之的布局更多省市,也會在三四線城市進行布局。

《聯商網》:隨著購物中心和電商崛起,客流和銷售不斷被分流,老商圈和老百貨購物中心調整轉型的出路何在?調整變革中遭遇的最大障礙是什麼?

曹和平:我始終講,「適應市場求生存,駕馭市場求發展」。傳統商圈、百貨店在調整轉型中,主要的還是掌舵者的思想、經營者的思路和管理者的辦法,如何能夠主動適應和積極駕馭,才是最終的出路。

《聯商網》:百貨店和購物中心都在紛紛嘗試買手制或培育自營業態,您如何看待這一現象?歐亞有做怎樣的嘗試?效果如何?

曹和平:現在的商業競爭已從過去的開店、招商、收租的前台競爭轉向自營商品組進、倉儲、銷售的後台競爭,歐亞集團以購物中心、現代百貨、商超連鎖為主力業態,近幾年,我們也一直在加大自采自營力度,就是要強化後台建設,穩步提升企業的市場競爭力。尤其是在2019年集團慶期間,我們一改過去企業搭台,廠家唱戲的傳統作法,轉變為企業搭台,企業與廠家一同唱戲,這種好處是顯而易見的。

《聯商網》:從消費品類結構和消費習慣、年齡結構等來看,您認為當前消費者正在發生哪些顯著的變化?以及可預見的消費趨勢?

曹和平:當今的時代,是科技大發展大爆炸時代,科技的迅猛發展,急劇改變著人們的思維和行為方式。短短20年的變化,改變了2000多年的消費方式,移動支付、刷臉支付越來越成為常態,消費者追求時尚、個性、體驗、社交等屬性的消費越來越明顯,主力客層也從原來的60、70後,向80、90後過渡,而00後出生在信息化時代,從有消費能力開始,就是在線上,這些因素疊加,使得實體商業越來越需要自身變革來適應商業未來發展趨勢。

《聯商網》:數字化是零售行業熱詞,但大家似乎都還在摸索中,您怎麼看待當前的數字化?歐亞在這方面有哪些大的舉措?

曹和平:現在的商業競爭更多的是從前台競爭轉向後台競爭。而後台競爭,更多的需要數字化去做支撐。歐亞在全國實體商業中,是最早一批實施數字化改造的企業。尤其是近些年,隨著大數據、雲計算、物聯網、人工智慧等科技發展,歐亞集團也建立了行業內領先的信息中心,在部分門店進行數字化改造,來支撐歐亞的未來發展。

《聯商網》:企業發展的關鍵是人才,歐亞在人才培養及梯隊建設上有什麼獨特的做法?

曹和平:人才隊伍的建設無外乎就是「內培」和「外招」兩種,「外招」好理解,「內培」就各具特色了。歐亞集團從90年代開始,通過三次大規模的人才培養,奠定了今天的管理架構。最近一次是2014年的「龍興計劃」,在各門店擇優篩選出100名年輕幹部,通過多種方式封閉培訓100天,將企業文化、管理精髓等內容根植于思想中,落實於行動中。集團所屬三大系列又分別組織了各自的「龍興計劃」,使集團的人才儲備形成龐大的梯隊。

《聯商網》:2020年,您對零售行業發展有著怎樣的預判?

曹和平:2020年,無論是宏觀的國家層面,還是微觀的企業層面,都將面臨嚴峻的考驗,國內通脹壓力、增長乏力、消費無力等等,都將直接傳導到商業零售終端,競爭將更加激烈。

《聯商網》:2020年,貴公司在大的戰略上會有怎樣的調整?在經營管理上提升的重點會是什麼?

曹和平:2020年,我們仍舊將自采作為重點,注重「務實」「實效」,在困難考驗中穩得住、站得牢、活得起,一定要為自己取得「活著」的生存權。

聯商網和今日頭條財經頻道聯合推出的微訪談欄目【對話·零售人】第二季正式上線本季主題為「本土零售進化」

(整理:聯商網 許弋諾)

文章來源: https://twgreatdaily.com/anecvm8B3uTiws8KblhH.html