一聽到山西人請客，很多人都會下意識的想到山西的煤炭老闆，畢竟，作為中國煤炭產量四分之一的大省，山西的煤炭老闆不僅比其他地方多，而且都很富有，所以請客人吃飯是很常見的。
這種大老闆喝什麼酒？很多人都覺得茅台、青花汾等高端酒是必不可少的，相反，山西的幾位酒友表示，他們不一定在山西的酒桌上有茅台青花汾，但必須有以下四種白酒。讓我們看看它們是哪些。
第一款：汾陽王
乍一看，這款酒的名字被認為是汾酒的旗幟。事實上，它不是。它聽起來很像。它之所以被稱為這個名字，是因為它與汾酒有著相同的起源，產于山西省汾陽市。雖然在全國知名度不高，但山西仍然很有名。它是山西第二大著名酒廠。當然，第一個是山西汾酒。
這款酒和汾酒一樣，都是香型酒，也分為不同顏色的瓶蓋、紅色和黃色。當地人一眼就能分辨出兩者的區別。這款酒味道很好，入口很甜，沒有黃蓋玻汾的刺激感，比較柔和，所以很多人更喜歡這款酒。
第二款：緣得仿台酒
雖然大多數山西人喜歡喝清香型酒，但當地人也以清香型酒而聞名，其他香型很少，但總有一些人不喜歡清香型酒，而是喜歡其他香型酒。比如緣得仿台酒，喜歡醬香型酒的當地人都讚不絕口，甚至稱之為「貴州小茅台」。
這款酒不是山西產的，而是貴州省仁懷市茅台鎮，最適合釀造醬香型白酒。這款酒的原料來自茅台鎮的優質紅高粱。這種高粱顆粒小而飽滿，非常耐蒸煮，能承受12987坤沙釀造技術的100多道工序。釀造的白酒清澈，色澤略黃，酒花飽滿，不易消散。掛杯的現象也很明顯。當你打開蓋子時，你可以聞到濃郁的白酒香味。喝一口，酒體柔和細膩、優雅舒適、醬香味飽滿、焦香明顯、無刺激性、留香持久，回味悠長，這真是一款接近完美的口糧酒。
第三款：羊羔酒
很多人都沒聽說過這種酒，因為這種酒可以說是山西獨有的特色酒。就像上面提到的廣東玉冰燒一樣，都是用特殊的工藝做的，但是玉冰燒豬肉，這種酒用羊肉。
羊羔酒，酒體透明清澈，嘴裡沒有想像中的油膩不適。相反，它又干又甜。山西客人喜歡用這種酒，有機會體驗一下。
第四款：金劍南k6
山西人也喝濃香酒，比如劍南春旗下的金劍南k6，價格不高，質量好。和上面的醬酒緣得仿台酒一樣，名副其實「性價比之王」。
這款酒也是由大工廠的傳統技術精心製作的。經過數百種古老的釀造方法，它是通過古老的釀造藝術釀造的。它的整體味道不像水晶劍那麼冷，而且要柔和綿甜。
你喝過所有這些酒嗎？你喜歡哪一種？