農時季節：
寒露：10月8日
霜降：10月23日
氣象特點
十月份是一個 「黃金」季節，秋高氣爽。本月是秋季向冬季過渡季節，氣溫下降較快，晝夜溫差加大。主要農業氣象災害有連陰雨、乾旱和早霜凍。
主要農事
選擇半耐寒蔬菜萵苣、洋蔥、春甘藍、蠶豆、豌豆等的播種育苗和定植；對喜溫秋延後栽培的各類蔬菜在本月中下旬要進行扣棚，使其繼續生長，延長結果期；選好避風向陽的地方作保護地育苗場地，包括苗床的設置和整理，配製好營養土；茄子、辣椒生長慢，苗齡長，可提前在本月底採用冷床育苗。搞好田間蔬菜的管理；及時有效防治病蟲害。
1、播種育苗
小白菜、生菜、油麥菜、芫荽、茼蒿、蠶豆、豌豆直播；春茄子、春辣椒、春萵苣、春甘藍育苗。春甘藍所採用的品種主要是金春、KA773、春豐等。春甘藍的播種時期一般在寒露至霜降。春萵苣應選用優質種子，如九洲紅、特耐寒二白皮、冬寒2號、香山飛雪等。
2、栽植
冬萵苣10月中下旬栽植，行距35 cm，株距35 cm；8月底播種育苗的大蔥可在本月下旬栽植，9-10月上旬育苗的小白菜如上海青、矮腳黃、矮抗青、四月慢、五月慢、箭杆白等都可以栽植，行距20 cm，株距26 cm。
3、田間管理
播種或栽植的各類蔬菜，要施經充分腐熟的有機肥或農家肥作基肥，根據不同生長期，進行分期追肥。延後栽培的各類蔬菜，要進行扣棚，剛扣棚時，由於氣溫較高，要日夜通風，控制地上部生長，促進根系發育，當外界氣溫低於15℃時，夜間不再通風。盛果期要保證充足水肥；如遇寒流，應採用多層覆蓋，保溫防寒，同時還要注意通風降濕，避免高溫高濕引起病害和落花落果。
棚栽的辣椒、黃瓜要注意防治蚜蟲，以免傳播病毒，最好把它消滅在扣棚之前；萵苣在栽植前要鋪地膜；大白菜灌水，不要漫過畦面，隨灌隨排，以免發生軟腐病；基肥不足的，要離植株約12 cm處開穴重施尿素，不要碰傷植株。
大白菜和甘藍，要注意防止斜紋夜蛾為害。茄子、辣椒在浸種催芽前，要進行溫湯浸種，並作好土壤消毒；出苗後及時疏苗，以免擁擠而造成徒長；要培育帶花的壯苗，適時定植於大田。
芹菜苗高22-24 cm時，每畝追施尿素20 kg或餅肥40-50 kg；苗高33 cm時，每畝追施復合肥20-25 kg；以後每隔10-30天追肥1次。大蒜苗期不澆水，不追施液肥，僅中耕鬆土1-2次，以免徒長和過早「爛母」。如果過於乾旱，則適時澆水1次。
韭黃一般栽植後，澆施濃度為20%腐熟人糞尿，並設置小拱棚，頂面離土面約0.3 m，覆蓋薄膜，再蓋結實緻密的草簾遮光。一周後，傍晚揭簾、膜檢查，如見根部生白黴，應立即撒施干土防治。
荸薺養到寒露以後，開始形成球蓮，水層加深到10-17 cm。開花時，每畝施草木灰1500-2500 kg，促荸薺膨大。雙季茭白於本月下旬採收結束，脫水擱田，其標準是在田間行走時見腳印，但不陷腳。繼後，割盡老葉，挖起種株。
4、病蟲害防治
防治茄子、辣椒猝倒病、立枯病，十字花科蔬菜和萵苣、菠菜的霜霉病，大白菜軟腐病、芹菜斑枯病。防治蟲害要勤檢查，抓關鍵，巧用藥，注意防治黃曲條跳甲、蚜蟲、煙粉虱、美洲斑潛蠅、菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、豆野螟等害蟲。
5、採收
白菜、蘿蔔、萵苣、紅菜薹、菠菜、茼蒿、西芹、花菜、甘藍、胡蘿蔔、大蒜、大白菜、豇豆、菜豆、毛豆、扁豆、黃瓜、茄子、辣椒、番茄、芋、藕、茭白等。
信息來自長江蔬菜雜誌社