2022年上半年工信部、人社部等五個部門日前聯合印發了《關於推動輕工業高質量發展的指導意見》，提出科技創新取得新突破、產品結構持續優化、品牌競爭力大幅度提高等發展目標。經過多年發展，我國已成為名副其實的輕工業大國。我國輕工產業鏈體系完備，展現出良好韌性。但是繁榮背後，卻依然存在短板。在不少領域中，如何運用科技創新提升產品價值、滿足消費者品質升級需求、引領全球前沿技術方面，其實還有很大的提升空間。
洗碗機作為當下消費升級的品質家電代表之一，在2021年國內行業規模實現破百億元。這數字代表的不僅僅是洗碗機市場多年的培育已然爆發，更是國內洗碗機頭部品牌風潮日盛所帶來的市場活力。但是，和成熟的歐美市場洗碗機普及率超過60%相比，是進入中國市場40年的洗碗機品類，至今在我國的普及率還未超過6%。
面對這一窘境，就需要企業端構建具有更強創新力、更高附加值，深刻洞察出消費者使用痛點，滿足中國用戶本土化的使用需求的產品。
在此契機下，2022年10月10日中國家用電器研究院與消費者評測機構知電聯合發布了《中國用戶健康洗碗機消費趨勢》白皮書。
（白皮書揭幕）
白皮書中不僅對中國用戶在餐具清潔需求方面進行了深度調研。提出了在中國用戶多維度的健康生活全貌中，必不可少的一環是餐具清潔的健康方式升級，這也是整個洗碗機行業技術躍遷的發力方向。其中更以海爾「雙面洗」洗碗機為代表，明確指出瞄準需求升級方向，能夠提供深度清潔、安全除菌，消毒存儲的專業健康類洗碗機，將占領大眾心智，成為選購和使用的首選。
全民健康意識升級，推動科技創新
在2014年以前，洗碗機舶來品的屬性明顯，國人消費認知低，加之價格、本土化設計、適配性都不盡如人意，洗碗機在國內出現了「水土不服」的現象。而近十年，80後」、「Z世代」逐漸成為消費主力，「懶人經濟」流行，中式碗籃，能洗鍋、能洗果蔬、海鮮......洗碗機產品不斷的疊代升級，給近十年的洗碗機市場快速發展提供了有力支撐。
（中國家用電器研究院總工程師 徐鴻）
不過，當下的中國的消費需求發生著巨大的變化，健康意識升級讓洗碗機行業被捲入「油污褪去，健康成為戰場」的新戰役中，促使進入中國家庭40年的洗碗機產品要進行相應的變革，而企業所要邁出的第一步，就是建立中國用戶需要的健康洗碗機產品模型。誰能更快、最好的滿足用戶的新需求，誰就能登頂巔峰。
2021年海爾洗碗機全球品牌份額位居世界TOP3，也是全球TOP5品牌中唯一的中國品牌。今年8 月，海爾洗碗機國內份額排名躍居TOP2，成為了TOP3 品牌中僅有的正增長品牌。這意味著作為行業技術引領者的海爾洗碗機，率先實現了破局。
精準洞察用戶需求，超前研發實力驅動產品，海爾定義健康洗碗機未來形態。
白皮書中指出，餐具的深度清潔依然是中國用戶最迫切的需求。行業中普遍採用的一字型噴淋臂，只能單面噴淋，在清洗角度和覆蓋面積上也有一定的限制，無法滿足消費者對於餐具里外都洗乾淨的需求。海爾洗碗機率先攻克行業難題，設計研發出H型中噴淋臂，通過上下雙水流和超過50000pa的沖刷力，實現了餐具正反兩面都可以得到充分洗凈，將清潔指數提升到1.16，遠超行業標準。
"疫情讓消費者對日常用品的清潔和消毒達到前所未有的重視"，消費者十分關注洗碗機的消毒除菌能力以及其乾燥性能。調研反饋，傳統洗碗機的內部較潮濕，容易滋生細菌或黴菌帶來異味，對於健康清洗餐具的效果也會大打折扣。
海爾洗碗機，深耕智能健康技術，在消毒除菌方面潛心研發，突破產品的功能局限，構建起行業領先的『洗、消、烘、存、護』的智慧解決方案。將行業普遍採用70℃的消毒方式，提升到80℃，並設置兩次高溫蒸汽消毒，對5種家庭常見致病菌的殺菌率達99.999%。55℃智能開門速干技術，徹底解決了傳統洗碗機烘不幹，有殘水的情況，把烘乾速度提升2倍，節能20%以上。完美滿足了消費升級後，中國用戶對於洗碗機新「乾淨」的要求：洗凈、漂凈、消毒以及潔凈存儲。
目前，洗碗機品牌們迎來了發展的快車道，企業們也迎來了高速發展期，滿足用戶需求升級的產品性能才是打開洗碗機市場的關鍵，海爾洗碗機用科技為用戶帶來洗凈消毒合二為一，為行業帶來顛覆式的產品創新，展現出中國製造的技術創新能力，也彰顯了中國智造趨勢下的大國本色。
用全球研發實力 服務中國消費者
新技術變革、全球經濟下滑、國際供應鏈重構......
這些不確定因素綜合在一起，都讓中國製造的未來走向了唯一的確定性：那就是切換到研發驅動模式，通過不斷疊代技術方案走向「全球創新引領者」與「標準制定者」的頂級地位。
這對於所有中國企業而言，註定是一條「難而正確的路」，比如中國的高鐵、光伏、特高壓產業，無一不是經歷了模仿跟隨-追趕並肩-超越引領-標準制定者的「冠軍進程」。其中，中國廣闊的市場、極為複雜的場景，以及高難度的需求，都催生出了中國獨特的技術突破路線，並最終成為重要的國際技術標準之一。
從製造到智造，從代工到自主品牌出海，中國製造業從未停下前進步伐，不斷蓬勃生長。中國企業在國際舞台上聲名鵲起，大放異彩。
海爾自2006年起就提出「全球化品牌戰略」，不斷整合收購全球優質白電資產，彙集美國GE、紐西蘭國寶級品牌斐雪派克等全球知名企業的先進資源。海爾洗碗機在世界各地一共設立了5大研發中心和6大製造基地，形成了全球化研發、生產、銷售、服務一體的產業網絡。遍布全球的研發中心和生產基地，持續進行產品研發和技術創新，成為業界品類最全、覆蓋面最廣的洗碗機製造商。在國內，海爾洗碗機是國家指定唯一能生產「洗碗機行業能效、水效標準機」的中國生產商。在海外，美國GEA是全球水槽式洗碗機、全自動洗碗機的發明者；紐西蘭FPA是全球抽屜式洗碗機的發明者。
值得稱讚的是，作為全球洗碗機行業標準引領者的海爾，用全球研發實力，來服務於中國消費者。不斷為市場推出一個個引領時代，顛覆行業的洗碗機新物種。從行業獨有的抽屜式洗碗機、適配中國櫥櫃的亞式洗碗機、到洗消一體的中子和美洗碗機，引領行業的100℃蒸汽洗、正反雙面洗等。海爾洗碗機始終堅持將用戶使用體驗融入產品研發設計中，以高速進階的姿態，由大到強，由強向精，引領洗碗機發展的方向，贏得了來自全行業的認可與肯定。這是以海爾為代表的中國科技企業從「隱形冠軍」走向「偉大品牌」的重要機遇。
消費升級將不再是優化消費者在空間裡的比較優勢，而是優化消費者在時間裡尋找到自我價值。而洗碗機正是這樣的存在，在時間戰場的風潮上，洗碗機對於用戶的價值已經超越了「洗碗」本身，更多是幫助用戶找回曾經浪費在家庭餐具清潔上的時間。但是隨著疫情的來襲，健康意識在全民中覺醒，消費者對於洗碗機的要求已經不僅僅是家務替代電器，而期望它可以成為個人以及家庭健康守護的第一道防線。