橘子原產地中國，數千年的栽培歷史不能說清楚具體位置。由阿拉伯人傳遍歐亞大陸，橘子在荷蘭、德國都還被稱為「中國蘋果」。中國是橘子果的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。冬天以後桔子成了全國各地水果市場上的主打產品，它味道酸甜爽口，果汁量大，滋味特別好，很多人都喜歡吃，據說吃桔子以後還能吸收豐富維生素c能提高人體的抗病能力，那麼平時人們吃桔子到底有哪些功效與作用呢？
1、清新口氣去除口臭
平時多吃一些橘子，能吸收豐富的維生素c和一些天然芳香類物質，而且它們會殘留一部分，在口腔中能消除，口腔中的細菌也能清除口腔異味，可以起到清新口氣去除口臭的重要作用。
2、預防腦溢血
橘子這種水果中不但含有豐富的維生素，它還含有一種名為蘆丁的天然物質，這種物質的味道雖然有些苦，但卻是人類血管的保護神，它能增加血管彈性和韌性，而且能提高血管通透性，可以預防血管破裂，對中老年高發的腦溢血有出色預防作用。
3.陳皮有助消化
陳皮是曬乾的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。
4.橘絡保護血管
橘子裡白色網狀的絲絡，叫「橘絡」，因為其中含有一種名為「蘆丁」的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。
5.橘核緩解痛經
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。
6.橘肉生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。現代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。
橘子皮對人體也有很多好處。橘子皮就是水果橘子外層包裹著的桔紅色果皮，人們吃橘子時把它收集起來風乾，然後保存較長時間就能入藥。它入藥以後可以煮水泡腳，這樣做對人類身體有多種好處。