本文授權轉載自：英國報姐
相信很多喜歡動漫的中二少年少女們都和我一樣，曾經幻想過自己身邊能有一位優雅的執事。
他帥氣高大，紳士體貼，而且聰明能幹，負責照顧我們日常生活中的方方面面。有他在，媽媽再也不用擔心我這個「巨嬰」了。
本以為這種情節一輩子也不可能發生，只能靠幻想。但萬萬沒想到，日本有一家咖啡店竟然還真的幫大家把這個願望實現了——
燕尾服執事咖啡店（「執事吃茶Swallowtail」）。
（圖源：tokyo-koryaku）
這家店開設於2006年，是日本第一家正式的執事咖啡廳，地址位於東京池袋的乙女路上。
正如我們剛剛提到過的，這裡不單單是喝下午茶的地方，而是要幫人們實現幻想、製造夢境，所以前來的客人都要重新設定自己的身份。從進門的那刻起，你就不再是鈕鈷祿·某某了，而是一律變成了有錢老爺家的千金大小姐或者少爺（當然也可以憑喜好選擇「主人」、「老爺」或者「夫人」之類的稱呼）。
這裡，就是你的家，而所有的執事，都是你的僕人。
店裡總共有大概五十幾名執事，年紀從20歲到84歲不等，同一時段，店內大概有十幾位執事一同工作，而每一位新進成員都必須接受2個月左右的培訓之後才能正式「上崗」。
執事們的分工各不相同，有House Steward：主要負責幫老爺處理各種事務，掌管鑰匙，並管理葡萄酒、紅茶以及餐具等財產。
（圖源：GNN）
Second Steward：管理全員，負責打點大小姐生活中的方方面面。
（圖源：Twitter）
Groom of the Chamber：對其他執事進行統籌、指揮。
Butler：一般執事，負責為主人和大小姐安排每日行程。
First Footman：為大小姐們提供服務，也負責教育Footman或協助執事。
Footman：承擔宅邸大部分的工作；為大小姐們提供貼身服務，例如提供餐點和茶水等。
Tea Master：負責管理紅茶。
以及Cuisinier：負責料理。
順便一提，還有一位已經84歲的爺爺，因為長久以來對主人盡忠而擁有「名譽執事」的最高稱號！這麼浪漫的設定，分明就是漫畫里才有的情節啊！
總的來說，執事們的分工十分明確，大家各司其職，都很專業。
當然了，既然是千金小姐的「家」，屋內環境肯定也得精心設計才能配得上人設。
店內走的是一種「古典西洋」風，採用了維多利亞時代的典雅裝潢。
深吸一口氣，啊~是貴族的香氣~
再看看這巨大的真·施華洛世奇水晶燈：
到了咖啡店門口後，會有執事前來替你開門，順便幫你拿包、保管外套，如此體貼的動作再配合著一句「お帰りなさいませ、お嬢様」（歡迎回家，大小姐），瞬間就讓人進入角色了。
進到屋內，執事會貼心提示你要注意腳下的台階：
還會親自幫你把餐巾鋪好：
另外，還有這種餐位哦，店內很多擺設都是去特別定製的，相當用心了：
當然，餐具也都非常講究。光是茶具就有50多種，而且很多都是世界名牌，例如大倉陶園、Meisen以及 WEDGWOOD等。
就和其他咖啡館一樣，執事店也採用會員積分制，只要你來的次數夠多，當累積到足夠的點數時，就可以挑選自己喜歡的茶具了。
（部分餐具）
營業時間分兩個時段，一個是下午茶時間，一個是晚餐時間，限時分別為80分鐘和90分鐘，而且不能延時，因為會影響後續顧客的用餐時間。
這裡有很多製作精良的甜品和套餐可供選擇，另外，還要再點一份紅茶進行搭配。而通常情況下，店裡都有40多種紅茶隨時「待命」，總有你喜歡的口味。
既然是大小姐，端茶倒水這種事兒當然不能自己做了，於是執事在每位客人的桌上都準備了一個鈴鐺，無論是替換甜品還是添茶，都要搖一下鈴鐺，示意執事前來為你服務。
甚至就連上廁所都不能獨自前往，執事會親自帶你去廁所，還會在門口等候，在你釋放完畢後再接你回餐位繼續用餐，你就說厲不厲害？！
不過，既然是來享受大小姐生活的，肯定不能只是來喝喝茶這麼簡單，偶爾也可以找執事們來聊聊天。這裡的執事都很擅長臨場發揮，能完美配合客人們一時心血來潮的大小姐play。
比如說，當詢問對方「最近百姓們怎麼樣，還和平嗎」，執事就會自然地回答道：「最近百姓們貌似因為消費稅上漲而騷動不安」。
這高段位的回答！結合時事！滿分！
當請對方用比喻的方式讚美自己時，執事也會很快回覆說：「您今天坐在這裡的姿態，仿佛就是蒙娜麗莎。」
怎麼會有這麼好笑又跳不出毛病的誇獎方式？！
萬一客人有心調戲或者是想小小地刁難一下執事，他們也會很聰明地搬出「老爺」這個不存在的人物來：「老爺說不能太過慣著大小姐」。
被拒絕了卻有點開心腫麼破？
不過執事們「只可遠觀而不可褻玩」，這種為了配合人設的問題沒關係，但是關於執事們的私人信息，例如年齡等，就不要過問了。
不僅如此，這裡還規定不能拍照、攝像，而且連手機都不能使用。
而在時間到了、不得不離開的時候，執事們也會用類似「大小姐，到了出門的時候了，按照行程您之後還要去騎馬」這種理由來委婉提醒。可以說是戲演得非常到位了！
除了這種日常活動外，店裡還會不定期舉辦萬聖節主題，以及監獄主題這種畫風不太對的活動，餐食也會相應地做出改變。
而且執事們都非常有才華，除了服務大小姐，還會唱歌劇，他們經常到外邊去表演，還出專輯，而且客觀來講，嗓音真的都還可以。
雖然客人主要以女性為主，但是男生們當然也可以去，而且不分年齡，也不用在意服裝，就像這家店的設定一樣，這裡是大小姐（少爺）的家，所以任何人都能放鬆、自在地享受執事們的服務。
而且也不用擔心語言問題，因為店裡常備英文菜單，很多執事也都會英文，可以無障礙交流。
最後，提醒一下想去的盆友們，這家店非常火，所以去之前千萬別忘了在官網上提前預約。
然而還要操心地多一句嘴，執事店是提供幻想的地方，但大家最終都還是要回到現實當中來，所以最好是體驗為主，千萬別沉迷於此。當然如果你是有錢大佬，就另當別論了。
Source：
https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=65380
https://twitter.com/swallowtail_bc/status/1109618698870910978
http://www.butlers-cafe.jp/swallowtail/butler.html
https://www.bilibili.com/video/av20728738/
https://www.bilibili.com/video/av74529969/