重慶旅遊，當然少不了火鍋、串串……對於不太能吃辣的人來說，到了重慶好似不知道吃什麼？本地的小夥伴一聽，連忙搖頭。在重慶不止有著傳統的麻辣火鍋，其實還私藏著一鍋好料——藥膳肚子雞。
在美食遍地的重慶，「一品紅」養生湯館獨樹一幟主打養生湯。在這裡有著各種養生雞湯，招牌的當屬藥膳肚子雞。如果不是本地小夥伴相約，可能就要錯過了如此美味的一餐。
「一品紅」養生湯煲在重慶有著許多店鋪，這次去的是新開的大石壩悅薈店，地鐵5號線直達，非常方便。位於5樓的「一品紅」可以說生意紅火，中午時分也是滿滿人氣，一走進就被那飄過的香味吸引。這裡不管是裝修還是服務都可圈可點，與平時去吃的重慶館子不同，多了一分清雅，少了一分喧囂。大廳、包廂、卡座一應俱全。
招牌必點的當然是藥膳肚子雞，上桌還有著儀式感，宴請的貴客來剪開後，再繼續加熱，邊燉邊吃。這裡的雞全部用的是放著的土雞，再加入各種中藥材慢燉6小時的肚子雞，那湯頭可是鮮美非凡。先來上一碗，鮮美中帶著中藥的淡淡甘香，入口就可以喝出，非常的純正雞湯，有種小時候喝雞湯的美味，真是喝了一次就令人念念不忘，難怪朋友說，有人曾打著飛的來喝這鍋湯。
喝完湯，吃完肉還可以加點配菜來煮，我們加點的菌菇拼盤和特色麵筋，推薦特色麵筋，口感超筋道，在雞湯中煮完味道更獨特。
不要以為養生湯館裡只有湯噢，其實這裡有著許多的特色的川菜。樟茶鴨經典川菜之一，最大的特色就是用樟樹葉和花茶葉煙來熏鴨，色澤金紅，外酥里嫩，好吃。
自製香腸真是我目前吃過最好吃的香腸啦，有辣和不辣兩款選擇，先點的不辣的，可以看到明顯的花椒粒，肥瘦相間，味道香醇，淡淡的麻香味恰到好處。太好吃了一轉眼空盤，想再點份辣的，卻被告知已售罄，只能留點遺憾下次再來咯。
小炒雞郡真是太好吃了，連我這不吃辣的人都吃得舔唇。用的是重慶自製泡菜打底，加入了本地人最愛的小郡肝，酸爽辣脆，口感豐富。
辣子雞分量超大份的，與辣椒融合一體的雞肉，色澤鮮亮、入口脆香，越食越愛
麻辣豆乾鑲堅果，自製的琥珀桃仁和麻辣豆乾的組合，作為餐前小食特別棒，一口麻辣，一口甜脆，好味道。
還有著本地人超愛的一品紅酥肉，吃的就是那口酥香口感，個頭真的很大，感覺這裡的菜都超實在的。
爽口蘿蔔絲，上菜的小哥說，好吃的蘿蔔絲，真的很好吃，清爽中帶著淡淡的辣口，很開胃。
香煎桂花糕，桂花糕一般都是蒸的，這裡用煎的，別有一份口感，而且甜度剛好，真是一口氣吃了三塊的我，讓小夥伴都驚呆了。
一品紅真的超貼心，有著自助的水果（包廂是即位送上），還有著飯後甜品醪糟湯圓。