黃世聰在節目中稱：
中國人吃泡麵是喜歡加榨菜的。涪陵榨菜業績好的時候表明中國大陸中下階層是過得不錯的時候，因為他們都吃泡麵配榨菜。但是涪陵榨菜在最近一段時間股價大跌，業績大壞。為什麼呢？這充分表明大陸民眾，他們已經連榨菜都吃不起了......
先來圍觀下大陸網友的反應，首先出場的是「糾正錯別字代表隊」，網友表示「péi陵」到底是哪裡？真的不是「涪（fú）陵」嗎？
還有網友認為，這肯定是榨菜企業在節目中的植入廣告，但這種「硬植入」的確讓人猝不及防。
於是，小編查了下涪陵榨菜的股價，果不其然在漲，收效甚快！
當然，也有網友覺得台灣所謂專家的「神邏輯」讓人費解……
除此之外，還有許多網友覺得，台灣專家說的也有道理，因為自己真的很久沒有吃過榨菜了，因為都在吃……
對此滑稽事件，《中國日報》微評論中寫道：
這位「磚家」能說出此等缺乏常識的話，想必在他的生活中，榨菜是一種較為奢侈的存在吧。兩岸三通這麼多年了，想了解大陸情況，來一趟不就知道了嗎？就算這位「磚家」不來，他的觀眾總有不少來的，這種話不是無知就是忽悠，而且還忽悠不了多少人，只能把自己變成笑話。
可是，在台灣這種笑話真的是屢見不鮮，相信大家還記得：
「一般大陸人都吃不起茶葉蛋的喔」
某位台灣教授在節目中說，大陸民眾的收入都特別低，根本消費不起茶葉蛋。其他嘉賓和主持人還隨聲附和，一副恍然大悟的樣子。
「河南、河北人都吃不起速凍水餃的喔」
在台灣的另一檔節目裡，主持人和嘉賓對大陸的經濟高談闊論。這位嘉賓提到，河南和河北是最窮的兩個「城市」，在那裡，速凍水餃是很昂貴的一種食物。
小編也不得不說，「磚家」不愧是「磚家」，是自己被「貧窮限制了想像力」……在泡麵好伴侶茶葉蛋和榨菜慘遭「毒嘴」之後，不知道台灣「磚家」還會不會向「僅存」的火腿腸下「毒嘴」！
言歸正傳，既然「磚家」提到了，那麼今天咱們就來了解一下榨菜。榨菜，其實是一種芥菜，一般都是指葉用芥菜，比如九頭芥、雪裡蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。
作為一種半干態非發酵性鹹菜，榨菜常以莖用芥菜為原料腌制而成，是世界三大名腌菜之一，別的兩種是法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱，瞬間感覺高大上了有沒有！
法國酸黃瓜
德國甜酸甘藍
在1898年，中國四川涪陵（今重慶市涪陵區）就出現了最早的榨菜，時稱「涪陵榨菜」。之所以叫「榨菜」，是因為在加工時需要用壓榨法來榨出菜中水分。而在國內，現在已有四川省內30多個市縣，浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、台灣等省(直轄市、自治區)都能夠生產榨菜。
按照涪陵榨菜生產商的統計，2018年全年，該企業賣出約20個億的榨菜。按照一包榨菜3元的零售價，營業收入中榨菜占比是84.23%，算下來涪陵榨菜一年可以賣出5.6億包榨菜。一家奶茶企業曾經說「一年賣出10億杯，杯子連起來可以繞地球3圈」，那麼涪陵榨菜一年賣的榨菜估計也可以繞地球1圈半。
榨菜指數
近年來的中國經濟中，有一個很有意思的非正式經濟學指數，叫做「榨菜指數」，是指榨菜在各地銷售額之變化，能夠反映人口流動趨勢。
作為低價的易耗商品，3元一包的售價，打開就吃，榨菜自然成為了一部分人群的必備佐餐。而這群人多為自由擇業者，哪裡有錢賺，人就跑到哪裡去打工。所以榨菜銷售受到人口流動變化的影響很大，並且能夠反射出當地的經濟活躍程度。
但事實上，「榨菜指數和其他經濟概念類似，都屬於趣味經濟學的範疇，是對專業經濟數據的補充。」有宏觀經濟分析師認為，這些趣味經濟指數的興起，其背後存在一定的智慧和邏輯，能證明一定的經濟現象，但作為學術研究的重要參數，缺乏嚴謹性和科學性，不能用其單獨衡量和定性宏觀經濟活動中的變化。