燴麵這種東西大家都熟悉，畢竟好多洛陽人吃了一輩子。燴麵館在洛陽也是遍地開花，小編幾乎是從小吃到大，十二元一大碗連湯帶面還有肉，實實在在的下了肚，就兩個字「舒服」。
這家是清真店，主營牛肉燴麵，開的時間也不短了，不過沒來這裡吃過幾次，只是偶爾路過湊巧進來吃一頓，味道還是挺不錯的，價格上也很平民，中午想在這裡解決個工作餐的話還是個很好的選擇的。
湯頭應該是用牛骨長時間熬制而成，一端上來，你就能看到泛著點點金光的牛骨湯頭在碗中靜靜飄蕩。先喝上一口，你就知道這燴麵的湯一定是下了功夫的。
面的分量不小，連湯帶面一大海碗，五六塊牛肉擺在面上，單說這一碗面錢是絕對值了。
再說這燴麵，店裡手工做的，吃起來非常勁道，口感順滑，不像那種機器做出來的，吃起來非常軟，沒有彈性。
麵條已經完美的吸收了牛骨湯的精華，每一口都是鮮香細膩，一口面一口湯一口肉，吃的就是這爽快淋漓。在寒冷的冬天，吃上這麼一碗熱乎乎的面，簡直不要太幸福了！
除了燴麵之外還有燴饃可以選擇，同樣都是牛骨湯做湯底，吸飽了湯汁，勁道耐嚼的燴饃也很值得一吃的呦。不要忘記了點上一份涮豆皮或者牛肚。
地址：老城區北大街丹尼斯南100米