新人才、新水產、新機會
文/ 水產前沿 林貞武 李曉欣 植銀素
由教育部高等學校水產類教學指導委員會與水產學科國家級實驗教學示範中心聯席會主辦、廣東海洋大學承辦的第一屆全國大學生水產技能大賽定於11月22日-24日在廣東海洋大學舉行。來自全國54所高校的近300名水產（生物）類專業大學生將同台競技，展示專業技能。
大賽不僅是水產高校與莘莘學子的盛會，也得到了全國水產界的廣泛關注與行業龍頭企業的慷慨贊助。廣東恆興飼料實業股份有限公司副總裁王建紅曾在採訪中表示，我們要改變對傳統行業的認識，從事水產行業也可以是一個很「高大上」的職業。
為探索業內企業對本次賽事寄予的初心以及背後蘊含的行業信息，《水產前沿》雜誌於日前對本次水產技能大賽其它贊助企業也進行了採訪。
01、從長期發展和科技進步的角度迎接「新水產時代」
水產前沿：作為第一屆全國大學生水產技能大賽的贊助商之一，貴公司的初衷是什麼？
廣東海茂投資有限公司-趙磊：我司展望通過首屆全國大學生水產技能大賽，鼓勵更多的水產專業學生能將課堂上所學到的系統知識與動手實踐結合起來，並在這個過程中提煉自我的感受，找到自我對未來的定位。在此次大賽過程中，我們希望向全國水產院校的學生展示我們作為專業水產育種公司的形象，吸引行業內的未來新鮮血液來幫助整個水產行業從「源頭」升級。
廣東海茂投資有限公司副總裁 趙磊
廣東粵海飼料集團股份有限公司-曹小柏：本次大會就是一種「以賽促訓，以訓促學」提高學生實用性技能的比賽，以大賽作為實用性人才培養的一個觸動點。這是一種階段性的輸出，我們希望最終在學生、校方、企業之間能夠互相支持配合，共同把它變成一種實用性技能持續輸出的平台。我們贊助的初衷主要有以下幾方面：第一，目前粵海公司很多人才甚至高層都是廣東海洋大學出身，我們董事長鄭石軒先生也曾經執教於廣東海洋大學，大家有一種校友的情節，一衣帶水，支持母校；第二，希望可以以此作為一個契機，引進更多的優秀人才；第三，想藉此機會，探索解決社會實用型人才培養問題，目前高校更多的是理論型的人才培養。如果能夠在學生在校期間，我們提前介入到對人才的培養中來，學生可以前置一年到企業學習實踐或者是企業可以前置1-2年安排人員給學生教授實戰課程，學生就會成為社會所需企業所需的人才，真正跟上了時代的發展，也大大提升了學生畢業後價值創造的能力，解決了學生迷茫和工作不適的問題，更重要的提升了高校的教學質量和定向輸出業務人才的能力，高校不再僅僅是素質教育，也是一個價值創造輸出單元，實現了高校、學生、企業等多方共贏，我們公司可以提供這樣的嘗試機會。
廣東粵海飼料集團股份有限公司培訓學院總監、執行院長 曹小柏
廣州市誠一水產科技有限公司-時心雨：中國水產行業正處在一個尊敬技能、急需人才的時代，優秀人才是行業發展的寶貴資源。由廣東海洋大學承辦的第一屆全國大學生水產技能大賽通過實操專業比拼，注重學生基礎知識、動手能力等綜合能力的考核，對推動水產行業健康可持續發展，打造一批高水平技能人才隊伍具有重要的現實意義。大賽還為校企搭建了很好的展示和交流平台，廣州市誠一水產科技有限公司非常榮幸成為本次大賽的贊助單位，公司成立十幾年來，其經營的核心就是人才培養，只有人才不斷壯大才有企業的長期發展，基於此誠一衷心希望通過此平台促進和幫助更多的學生開拓視野、創新思維，從長期發展和科技進步的角度看水產、愛水產、干水產！
廣州市誠一水產科技有限公司總經理 時心雨
02、人才緊缺是行業快速發展的證明，新的機遇已經出現
水產前沿：近年來水產行業人員緊缺的勢頭越來越明顯，對此您如何看待？公司希望招募的人才具備哪些素質？
海南中正水產科技有限公司-王平：這種現象恰恰反映了我們水產行業正面臨一個巨大的發展機遇，市場規模快速擴大，人才需求快速增長，才會造成從業人員緊缺的現狀，這對行業發展來講，是好事；對企業來講也有壓力也是機遇，因為良禽擇木而棲，我始終認為一個優秀的企業一定懂得如何善待人才，而良好的待遇和優越的發展環境也對人才有著巨大的吸引力，這是一個良性的互動。對於理想的人才素質我想各人的見解會有一些差別，但基本的還應該是良好的人品、健全的心態、優秀的溝通能力以及卓越的個人素質能力。
海南中正水產科技有限公司副總裁 王平
深圳市澳華集團股份有限公司-鄧登：水產行業的發展越來越快，傳統粗放型養殖亟需改變，未來的發展趨勢必定是走向更加環保、安全、健康、綠色、高效，而這需要大量的人才進來加以引導和改變，導致水產專業技術人員越來越緊缺。
澳華希望招募到的人才首先是要熱愛水產行業，願意紮根、投身於水產行業，其次是擁有一定的專業知識和技能作為基礎，之後在工作中不斷實踐積累經驗，提升自身綜合能力。
深圳市澳華集團股份有限公司研發中心副總裁 鄧登
廣東越群海洋生物研究開發有限公司-樂贏：現在水產行業的人員越來越緊缺，這是一個很正常的趨勢；隨著生活水平的提高，大多數畢業生的家庭條件都比較好，很多都沒有吃苦的意願，面臨「畢業就改行」；對於招聘的人才首先要能吃苦，這是從事水產行業最基本的素質；其次是善於總結；同時還要有死磕目標的能力。
廣東越群海洋生物研究開發有限公司董事、常務副總經理 樂贏
03、每個人都有成才的機會，企業體系培養尤為關鍵
水產前沿：以往招聘的大學生離企業的要求差距大不大？差距在哪方面？企業一般通過哪些培訓或培養途徑來使其達標，多長時間需要其為公司創造價值？
廣東海茂投資有限公司-趙磊：有差距，但這種差距在逐漸縮小。除了學校教育方向越來越傾向於實際生產外，學生自己也更有主見，對自己的未來有了更清晰的規劃。通常，畢業生進入公司，需要一個輪崗的過程，除了熟悉各項流程外，他們也是對這個行業進行一個更清晰的認識，這樣有助於企業和學生進行雙向選擇，並且這種選擇一旦決定下來，學生可以在公司或者行業內待很久，甚至更容易做出成績來。
海南中正水產科技有限公司-王平：沒有十全十美的人才，人才在企業的表現好不好也與企業環境以及管理等諸多因素有關，但一般新招進來的大學生我們都會進行一定的培訓和試用期之後才會正式培養，主要有生產管理培訓、專業技能培訓以及拓展培訓等，能夠完全發揮能力的時間也長短不一，因人而異吧，一般快的幾個月就可以很好地適應。
旺海精品生物科技集團-游劍鳴：公司在招聘時會按照相對應的崗位要求去招，所以基本上是吻合的，但是學生到實踐中的穩定性還有待提升；旺海商學院有專門的應屆畢業生培養體系，分三個方面：首先是共性培養，主要針對旺海文化和發展規劃的引導，其次是業務層面的培養輔導，集中公司在銷售、技術、生產等業務方面的導師，對應屆生進行集中訓練，之後再分配到各個事業部和單位去實習鍛鍊，有相應的導師帶領熟悉本部門的工作，或到市場去實踐。一般招聘後經訓練上崗，在1年內能為公司創造業績的就算是不錯的。
旺海精品生物科技集團副總裁 游劍鳴
廣東綠百多生物開發有限公司-孫建華：不同學生的學習成長速度有快有慢，不同的人在明白自己想要什麼以及該怎麼做等方面的悟性不同，每個人都是可塑之才。在崗招募過來的大多數人員中，剛開始還不能算是這個行業的人才，但是任何一個人都具備這種成才的潛質，企業需要自己培養人才。
作為企業來說，我們需要做的是如何使來的人儘可能地發揮出自己的長處，根據人員的特點，公司提供適應的崗位。在實踐中學習和成長是最好的人才培養方式，我們也有多種培訓方式用於自身的團隊建設。至於為企業創造價值，我認為企業價值的創造來自於員工的成長，員工成長了，價值就體現了！
廣東綠百多生物開發有限公司總經理 孫建華
海南晨海水產有限公司-賀霞：水產行業目前還是經驗型人才主導的行業，需要一定的實踐積累。剛入職的大學生基本上都停留在理論階層，若要解決現實工作中出現的複雜性問題還需要時間沉澱。
途徑主要有：一、「以老帶新」。目前我司與中國工程院林浩然院士合作建立了海南省院士工作站、外聘具有高級職稱的專家顧問團有二十餘人。他們與新進員工都是融入在一起工作的，能有效地起到「傳幫帶」的作用。二、公司將在發展過程中總結的生產經驗和流程梳理成文，構建生產體系，形成「培訓手冊」，讓新進員工走上快車道。三、藉助外部力量。公司與中旭管理股份公司形成戰略合作，系統性多維度地培養管理人才思維和邏輯。四、「引進來和走出去」。「引進來」指的是定期邀請國內外專家到公司開課輔導。「走出去」指的是加強與業內著名科研院所、優秀企業的互訪和交流，積極組織參與國內外學術論壇、展覽會，讓員工第一時間了解行業發展動態，拓寬視野。
能多長時間為公司創造價值主要還是在於個人的努力和悟性。若要能單獨撐起一個版塊，一般至少都要有3-5年以上。
海南晨海水產有限公司董事長秘書兼人力資源部總監 賀霞
廣州市誠一水產科技有限公司-時心雨：誠一一直以高校招聘自我培養的方式為主進行人才儲備，作為科技型高新技術企業，對人的要求會更高。首先，在選用時誠一有嚴格的選拔條件，除了工作態度、精神和品德，對專業基礎知識和學習能力也有一定的要求，所以他們進入企業後，工作崗位的職責要求都能很好的完成，差距不大。但如何快速誠長，為企業和客戶創造價值，在動手能力、實踐經驗、溝通協調能力和創新意識上就需要體系培養。
誠一在研發和業務板塊需要的技術人才以研究生為主，業務人才以本科為主。對核心人才的培養，公司有嚴格的培養目標，研究生必須在3-5年獨擋一面，能服務中大型飼料企業，為我們的客戶飼料企業進行產品改善改良和新產品開發創造價值；本科生必須在2年內達到能服務客戶飼料市場和養殖市場。
基於對員工成長目標的達成，公司的培訓方式以以老帶新的「師徒制」傳幫帶方式進行專業技能培養，並改變傳統「填鴨式」課堂培訓，定期以「演練式」培養方法激發員工的學習積極性和創造性。其次，公司以項目制方式進行PDCA思維學習和訓練，培養員工追求不斷進步、改善改良和創新意識。另外，公司對員工身體素質、體態及心理素質也有專項訓練，定期籃球賽、萬米長跑、徒步等活動，讓誠一人不僅有好的身體，更有耐力和毅力！
廣東海大集團股份有限公司-邱少玲：海大開展校園招聘已有十幾年，從高校引進人才是我們主要的渠道之一，現在的大學生學習能力、創新能力都很強，主要在實踐經驗上還需要儘快做些彌補。在大學生的培養和使用上面海大的理念是長期投入，先問投入後問產出。
海大作為國家農業農村部五大職業教育集團之一——中國現代漁業職業教育集團的理事長單位，積極參與創新漁業人才培養體制機制建設，與學校共建「漁業人才培養基地」、探索「漁業職業化人才培養模式」，目前已與多家農業類院校開展校企合作並建立人才培養基地，接受大一至大四的學生參加實踐實習。通過這種優勢互補的方式促進完善大學生的理論與實踐相結合的培養模式。
此外，我們還對每年校園招聘錄用的應屆大學生開設「海之星」訓練營，採用一對一導師制、課堂集訓、基地實訓的訓戰結合的方式幫助學生快速完成職業人角色的和技能的轉變，一般3-6個月左右的時間能獨立開展工作。
廣東海大集團股份有限公司人力資源總監助理 邱少玲
04、企業多樣化人才留存機制已經出現
水產前沿：企業的競爭歸根到底亦是人才的競爭，公司在吸引人才、人才培養及人才激勵方面分別有哪些機制？
廣東綠百多生物開發有限公司-孫建華：首先，公司在其發展規划上幫助找到合適的點，在團隊中學習和成長，用團隊的力量幫助個體成長。這是吸引以及留住人才一個非常重要的事情。其次，通過傳幫帶的方式，老員工手把手帶動，給其一定的引導和鼓勵，幫助新來的人員突破一些關鍵點，幫助新進員工樹立自信，擁有足夠的自信是每個人成長奮鬥的基礎！第三，建立具有企業自身特色的培訓體系，爭取做到讓每一個來的人都能學到一些對自己有用的知識，做到一聽就懂，一學就會，一做就成，並且能通過自我思考後轉化成自己的東西，成為自己知識輸出的源泉，做到學有所成，勞有所得。
廣東粵海飼料集團股份有限公司-曹小柏：企業要吸引人才，主要通過多勞多得的激勵性薪酬設計、公司的發展規劃以及員工職業發展通道等方面。而留住人才，更重要是過程的培養和引導，通過導師制對新人進行幫扶帶，不僅從工作崗位要求進行一對一指導，還經常溝通互動，從思想、生活上幫助員工儘快融入新團隊，練就粵海人。此外，公司不間斷的開展內外部學習、培訓，提升能力和營造學習氛圍,增強凝聚力！對於工作表現突出的員工，通過表彰頒獎的方式激勵員工,同時也考慮職位上的調整，進行晉升加薪等。
目前公司處於快速發展時期，應屆畢業到公司後發展的空間大，公司規模不斷擴大，需要大量的優秀人才加入，目前粵海的待遇在行業處於中上水平；目前我們需要大力通過校招儲備發展人才；二是通過吸引行業內一些優秀的人才加入，加速公司的發展。
歸納起來，吸引人才、人才培養、激勵方面從以下方面著手:
1、吸引人才：主要是薪酬福利、企業文化、職場前景等方面，人才發展的雙通道，能較清晰的看到個人發展的方向和價值回報；
2、人才培養：目前公司實施縱向分層和橫向分線的人才培養模式，如縱向分層：針對新人培訓的雛燕計劃、海燕計劃，針對管理層的MDP計劃、IDP計劃、EDP計劃等；例如橫向分線的人力行政線人才培養計劃、財經線人才培養計劃、生產線人才培養計劃等，同時積極打造培養內部講師隊伍，萃取崗位經驗，建立公司知識經驗體系，構建公司戰略制高點等。
3、人才激勵：強化績效考核制度與淘汰機制，吸引新人、留住骨幹精英。同時對業績突出者會給予激勵，比如優秀員工、最佳新人獎等評比表彰、月度排名獎勵、職位待遇提升等。
旺海精品生物科技集團-游劍鳴：旺海的人才培養主要是依託旺海商學院在實施，為旺海發展提供人力資源儲備保障，目前有3個核心板塊，第一是開設EMBA研修班，分為高層班、中基層班及營銷精英班，邀請外部專家來做交流，內部骨幹進行研討，按訓練計劃有序開展；第二是實施人才能力提升的資源池，目前啟動的有營銷精英資源池和生產骨幹資源池，通過建立培養內部導師系統進行實施落地；第三是應屆畢業生的培養體系，這個上面已經提到了。未來還計劃延伸至服務營銷及客戶管理、供應商協同方面的訓練體系。
激勵方面，旺海對於核心經營管理者重在結果導向，以績效為目標，以旺海價值觀為牽引，進行績效過程管理和和年度利潤分享，對於營銷人員，重在實現營銷目標及客戶服務，通過過程激勵、輔導、培養、銷售提成及年度獎勵等方式激發業務人員的潛能。
職業規劃分兩個層面，一是內職業發展，二是外職業發展，內職業發展的核心是指能力提升，外職業發展體現在職位和薪酬的晉升，並且，外職業生涯的成功取決於內職業生涯的發展，內職業生涯的發展是因，外職業生涯的發展是果；所以我們一直強調把自己的內功練好，外職業發展是水到渠成的事情。因此，旺海給員工做的職業發展重在能力提升，進而按照公司的規劃，最終實現員工的職業發展和個人價值。
廣東越群海洋生物研究開發有限公司-樂贏：現在信息越來越發達，人和人之間的信息交換越來越頻繁，進入一個「全民創業」的時代，大家都希望能夠有一個為之奮鬥的事業平台，合伙人在未來的發展是一個趨勢，因此，我們現在開始在全國推廣合伙人事業部發展平台。
05、就業還是繼續深造？
水產前沿：現在很多水產應屆大學生糾結是就業還是考研，您能否給些建議？
深圳市澳華集團股份有限公司-鄧登：這主要還是看自身的定位，如果計劃從事營銷類崗位，本科生具備專業基礎知識即可，如果計劃從事技術研發類工作，行業對於本科生的選擇相對較少，大多要求碩士、博士學歷。以我自己的親身經歷，在本科和碩士之間沒太糾結，而在碩士和博士之間比較糾結。
如果將來想專門從事研究、進科研院校的建議還是讀博士。如果將來是進企業，行業需求的更多是從客戶端切入研發，通過一線客戶交流，結合養殖實際情況、痛點，引導產品研發升級，解決工作過程中的一系列問題，這樣端到端的工作碩士生是完全可以勝任的。馬上讀博要四年時間，行業變化很快，想繼續讀博的話可以看你研究的方向跟未來行業里的熱點方向是不是相吻合，水產品種很多，研究的熱點也很多，從生長平衡、代謝、免疫、原料等各個方面，如果能在熱點方向進行研究的話可以繼續讀下去。