當這個社會「喊慢」的聲音越來越高漲的時候，當一大群人為了一份「慢」特地跑去雲南西藏放鬆自己的時候，有這麼一個地方，無論裡面的吵吵鬧鬧聲多麼雜亂，有時還會爆出鬨笑聲，但是這種喧鬧無時不流露出生活的「慢和愜意」。鬧哄哄又爽呆呆，那個地方就是海南喝老爸茶的地方。

在海南，沒有任何一個茶館比得上老爸茶的熱鬧與受歡迎的程度，海南的老爸茶，是海南的「大江湖」，喝茶的人一般是普通老百姓，閒暇時吆上一兩個認識的人，一句「吃茶去」，幾人就默契地直奔老地方吃老爸茶。

海南的老爸茶，是主「吃」而不是喝，所以在海南，一般不會說「喝老爸茶」，而是「吃老爸茶」。因為老爸茶的茶點種類豐富又好吃，一般都會有牛角包、菠蘿包、叉燒包、煎堆、餃子，蛋撻、饅頭、炸領帶、鳳爪、花生、牛肉丸、煎餅等等，早餐還會可以點粉湯、炒粉等麵食。

茶也有多種選擇，如冷飲：冰紅茶、檸檬茶、冰牛奶、茉莉花茶等；熱飲有咖啡、牛奶、雀巢、菊花茶、綠茶等。

吃老爸茶的茶館一般是臨街的一家店鋪或在街巷比較顯眼的地方，有的露天經營，裝修簡單，小點的店面擺上個十小桌，大點的店面擺個二三十桌大小桌。下桌子四面可以坐四個人，而大桌子可坐6至8個人。

裝修簡單甚至可以說簡陋，但就是衝著這個「簡單」而熱鬧。這裡就是一個小江湖，但是能夠忘卻憂煩的江湖，只有熱鬧和愜意。

早上和下午，都是老爸茶店裡客人較多的時候，客人們或是和朋友聊天說家常，或是一個人點上一杯茶，一份花生，坐著拿起筆研究「打什麼獎」也能沉浸其中。海南老爸茶，儼然已成為海南人生活的一種的文化。

而海南老爸茶是怎麼來的呢？

老爸茶起源於西方，西方人邊喝點茶點，邊吃些西點。後來這些習慣傳到了新加坡、馬來西亞等國家及香港等東西方文化結合的地方，而在這些地方，當時聚集著許多從海南出外謀生的海南人，在回鄉時也將這些生活習慣帶回海南。而海南人開始喜歡上這種「泊來」的習慣。

因為經濟發展等因素，海南的生活節奏與這種習慣非常恰合，如今已經變成海南人的一種生活標誌。

但也有不少人帶著有色眼鏡看待這種老爸茶火爆的現象，稱海南人懶，愛喝老爸茶，一天到晚都泡在老爸茶館，不幹正事。

其實這是片面的觀點。主要看經濟產業的整體狀況吧，大凡產業落後，經濟不發展的地區，閒人就多，喝茶人也相對多。老爸茶消費低，閒人多，所以十分熱鬧，也許十年之後，在海南想找到一家正宗的老爸茶店比較難了吧？就像小時候農村裡的牛車和瓦房那樣，到時海南老爸茶該「何去何從」，也許那時候客人都是些老人吧。