有一句老話，叫做站在風口上，豬能飛上天，現在豬肉的價格真的「飛」起來了，與此同時，「起飛」的還有養豬股和養豬業的富豪們。有調查機構統計，2019年豬肉價格上浮的同時，統計中的18隻豬肉概念股中有17隻的股價節節攀升，有9隻股票的股價至少翻了一番。在豬肉概念股中，表現得最亮眼的當屬河南的「養豬大戶」牧原股份，股價從年前的每股15元左右，上漲到了每股74.4元（9月20日開盤），大約上漲了5倍。
股價飆升的同時，牧原股份的市值也上漲了近千億，如今已經突破了1600億元的關口，其背後的河南首富——牧原股份的實際控制人秦英林及其妻子錢瑛所擁有的財富值也再次刷新。
根據牧原股份最新發布的財報，秦英林和錢瑛手中總共直接或間接持有牧原企業61.35%的股份，再加上他們的其他資產，這樣計算的話二者的身家超過了1000億元，秦英林和錢瑛夫妻二人成為了河南本土企業中首個身家超千億的河南首富。
這次一飛沖天的牧原食品股份有限公司是一家集合飼養、屠宰加工、飼料加工等為一體的生豬現代化農牧企業，在國內多地都有養殖基地。2018年的營收高達133.88億元，相當於每個月都有十多億元的進帳，是國內養豬界中的「巨無霸」。
牧原食品的創始人秦英林曾是一個來自河南南陽的窮小子，他從小就對豬帶著一種莫名的感情，甚至還想過輟學養豬來補貼家用。後來在家人的勸說下，他考上了河南農業大學，系統的學習了科學畜牧的知識。
畢業後秦英林被分配到了一家食品公司，成了當時人人艷羨的公務員，還與同是公務員的錢瑛結了婚。1992年，秦英林和錢瑛夫妻二人不顧家人反對，毅然選擇辭職創業，用東拼西湊來的4萬多塊錢，回到家鄉搞起了生豬養殖。
秦英林現在市值千億的上市公司，是由當初22頭小豬仔一步步擴張得來的，秦英林剛開始養殖這22頭小豬時，可以說是花費了大量的心力，用儘自己所學的知識，但這些豬仔最後卻因為一場疫病「全軍覆沒」。
這次打擊之後，他調整思路，專門組建團隊開辦「科學養豬」，後來養殖場越辦越大，1994年出欄規模突破了2000頭，到了1996年養殖場的生豬出欄數高達1.1萬頭，成了有名的養豬大戶。
我國是世界上最大的豬肉消費國，也是最大的生豬養殖國，科學的養殖方法再加上龐大的市場需求，業內對牧原食品的前景十分看好。2014年秦英林成功將牧原食品公司IPO，上市當天股價一度漲停，市值高達83.88億元，秦英林和錢瑛夫婦也迎來了高光時刻，第一次登上胡潤富豪榜，並就此成為胡潤富豪榜上的常客。
2017年牧原食品的營收突破了百億大關，從牧原食品IPO之後秦英林和錢瑛夫婦已經多次蟬聯河南首富。正所謂三百六十行，行行出狀元，做什麼都要講究學問，養豬也能養出身家千億的一方首富。