山藥是養生佳品,可對有的人來說,食用山藥或許是火上澆油

2019-05-07   百靈養生堂

提到胃不好,要養胃的時候,大多說人都會想到山藥,山藥是一種根莖類植物,它有著含有很多對我們身體有益的成分,主要的功效就體現在:養胃健脾,補肺止咳和減低血糖上。因為山藥對體質弱的人還有這補腎的作用,所以還有著小人參的美稱。不過還是要提醒一下,山藥雖然是一種良藥,但是也不是對每個人都有好處的,對以下幾類人來說,山藥不但不能為我們補充營養,反而對我們身體健康有所危害。


以下幾種人最好不要吃山藥

便秘的:山藥中含有大量的澱粉,對於本身就存在便秘的人來說,最好遠離山藥,因為山藥是熱性的,屬於溫補食材,不適合便秘的人食用,便秘的人食用山藥,就相當於火上澆油。

愛吃火鍋的:我們在吃火鍋時,通常都會選擇麻辣口味的。我們都知道吃辛辣的食品吃多了容易上火,所以,如果吃火鍋的時候,再吃山藥,無異於火上加火,很容易導致喉嚨干,疼,起痘痘。


患有糖尿病的:雖然山藥中含有降低血糖的粘液蛋白,但是山藥同時也是根莖食物,含有大量澱粉,若是攝入過多,反而會導致血糖升高,起不到減低血糖的作用。因此,若是喜歡吃山藥的糖尿病人士,可以控制減少食用山藥的分量,否著不利於身體健康。

患有前列腺或乳房癌的人士:山藥中含有不利於患有前列腺或乳房癌的人士的成分,這部分人士最好不要食用。因為上藥中含有能合成人體內荷爾蒙的薯蕷皂苷成分。


山藥的功效

養胃健脾,有利於消化:山藥是一種能藥食兩用的食材,它其中的澱粉酶,多酚氧化酶等成分,對胃脾消化吸收有著很大幫助。對於脾陽虧和胃陰虛的人士來說,山藥的作用也很大。

延年益壽:山藥也可以作為一種養生食材來使用,它其中的黏液蛋白,維生素和微量元素,有著阻止血脂在血管壁中沉澱的作用,能防止心血管疾病,安神定志,延年益壽的效果。


滋腎益精:上藥中含有健身健體,滋腎益精的營養物質,對治療頻繁小便,腎虧遺精也有著很多功效。

止咳:山藥中的黏物質,還有著滋潤的作用,所以對治療咳嗽也能起到一定的幫助。

山藥是一種對我們的健康有所幫助的食物,但是也不是所有人都適合食用的。