成都人最愛的兔子和火鍋，
結合成為俘獲吃貨的兔火鍋！
眾所周知 四川是兔子的地獄，四川的上空都飄著火鍋的味道
如果將這兩種四川人的最愛結合在一起，那一定是兔火鍋了
方姐兔火鍋
十幾年的老店，味道到底有多香，自己來嘗一嘗。又麻又辣是他家的代名詞，味道並不遜色任何一家知名兔火鍋。但位置是真的難找，非常不起眼的小招牌，老闆甚至說他們家不需要任何宣傳，會吃的人都找的他們。
兔子並不是現殺的，但吃起來很新鮮，足足的底料讓兔肉非常入味，鮮嫩的兔肉配上蘸料，入口即化的美味，再加一碗蛋炒飯，圓滿了。
地址：成華區猛追灣街建設路54號住宅小區新6幢1單元商鋪（麥田鍋盔旁）
彭記兔火鍋
開在小區裡面，沒有環境可言，連蒼蠅館子都算不上，每次都要排隊，停車也不方便，但架不住味道好啊！就是一個爛壩壩的趕腳，但已經開了足足27年了。
彭記兔火鍋的特色在於，兔肉先炒過，然後倒進火鍋油。入口兔肉鮮嫩，滋味十足，又麻又辣！簡直停不下來。分大中小份，小份兒55，還送你一筐筐素菜。
他家的老油確實香，和他家秘制的豆瓣醬搭配吃，立馬就打開了胃口！
彭記的口味很重，不要碟子就已經很辣。碟子就是大頭菜顆顆+香菜+小米辣+他們家原湯的蘸水。吃起辣飛兒辣飛兒的清鼻子跟到流，但還是要一口接一口！
吃過兔肉之後就可以去選擇串串了。串串的味道同樣非常不錯，分量也很實在。
地址：一環路北一段360號
金沙路169號1棟附47號（懷舊店）
金麒麟兔火鍋
從開業以來已經火爆了足足二十年，生意一直火爆如初。兔肉提前腌漬過，特別入味，連骨頭都冒著火鍋的香氣，外酥里嫩吃上去更紮實。唯一缺點就是煮久了會有一點點咸，所以請儘快吃吧。
除了兔肉，他家的兔腰可是一絕！蘸上他們的特製干碟，讓整個海椒麵充分均勻地包裹著新鮮美味的兔腰，一口咬下去還在冒油。
地址：猛追灣東路5號（猛追灣總店）
建設路一環路東一段13號附5號（建設路店）
水碾河路37號（外賣店）
楊廚雄起中和兔
雄起中和兔算是業界扛把子之一吧，從1999年就開始做兔火鍋生意了，這種資格的老店子最不缺的就是人氣。三伏天，看到店子頭那些打起光咚咚排隊吃的火熱的人，就曉得這家店味道不得撇了。
兔是現殺的，肉很嫩，肉質很好，分量很大。越吃到後面越入味。加入菜油的底料翻炒至出香，兔子肉在香辣的鍋底中翻滾，吸飽了味兒。值得一提的是，他家兔子肉切成長條形，本來肉就嫩，輕輕一抿肉就下來了。
地址：府濱中路7號(熊家橋路與中和后街交叉口)
馮記香辣兔火鍋
住到西門上的人幾乎都曉得這家兔火鍋，因為生意太好，你就不要想有什麼好的服務。他家原本是茶店子十多年的老店，後來搬到花照壁中橫街，那些好吃嘴兒就攆到起去吃，一副你在哪兒我跟到哪兒的架勢，味道絕對的霸道了。
店頭主要就是兔火鍋，有點配菜，其他基本就沒得了。兔肉新鮮，火鍋湯底入味，加份芋兒簡直不擺了！他家兔子是新鮮宰殺的，所以肉質特別鮮嫩，鍋里的肉還是很大坨，夾起來立刻骨肉分離，肉質Q彈，鮮香麻辣。
地址：花照壁中橫街55號鳳凰棲小區底商
晶晶火鍋兔
晶晶兔火鍋應該是無人不知無人不曉的存在了吧，最早發家於西安路，後來又搬到遊樂園。而現在藏在土龍路的河邊邊上，依然是擋不住廣大粉絲的熱情和執著！每個周末必定人滿為患。
它們家的兔子是做好後端上來的，開起火再煮一下會更入味，之後還可以加點一些其他火鍋菜煮進切。現在的晶晶可能比不上輝煌時期的味道了，但它獨特的辣油和鋪在面上的芹菜卻是最不能讓人忘懷的。
地址：土龍公路15號（馬家場大橋旁）
在成都沒吃過兔火鍋，那你一定不是正宗的成都人
說了這麼多，還是真正去大吃一頓才能體會
（圖片來源網絡）