一幅平平淡淡的外表背後
藏了一個深不可測的美味靈魂
粉漿飯桶子雞
中原路上一家家平平淡淡小店的外表背後
往往都藏了一個深不可測的靈魂
它們可能在...馬路牙子上,小街陋巷中
又或者低矮破舊的「老小區」里
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NO.壹
谷記桶子雞粉漿飯
這家店真的很神奇,每次晚飯點從這兒過,門口總有那麼幾桌老少爺們坐在門口聊著閒天兒吃著雞,外賣粉漿飯點了無數次,這次我終於有空坐店裡好好吃上一頓
店裡主打的桶子雞當然不能錯過,吃多少老闆給你切多少,再來碗粉漿飯,店裡十元一把的涮牛肚看著也賊啦吸引人,點點點,都給我整上!!
NO.貳
皮脆肉筋越嚼越香的桶子雞
谷記桶子雞價格30來元一斤,還是有點小貴的,半隻雞上桌分量卻真不少,兩個人吃都沒問題(一個人吃結果點多了,我的錢包好痛...)
這家的桶子雞吃起來是真的香,但是後味吃著有點咸。雞皮吃起來脆滑脆滑,裡面的肉肉鮮嫩的不得了,每一口都好像能迸發出汁水來~
我特別喜歡他家搭配的腌胡蘿蔔和小辣椒~酸酸辣辣嘎嘣脆~真的是開胃又好吃
NO.叄
粉漿飯是一種什麼樣的酸
相較於桶子雞,懶茶更喜歡他家的粉漿飯!3塊錢一大碗,專治夏天的各種食欲不振。(粉漿裡面加的有芹菜辣椒,不喜歡吃的可以跟老闆說聲不要放)
煮的軟軟糊糊的粉漿吃起來卻格外的利口,酸中帶著類似米粥般的醇香,炎炎夏日來一碗,酸的感覺讓人胃口大開
十塊錢一把的涮牛肚也給了我不小的驚喜,QQ彈彈的不行!隨著牙齒一次次與牛肚碰撞,鹵香氣在口腔蔓延~一串一串真的讓人停不下來
NO.肆
香啊 造啊 老新鄉的味道啊
到了晚上夜幕降臨,不少叔叔們結伴,坐在臨街搭的幾個臨時小飯桌,半隻桶子雞,兩碗粉漿飯,配上小酒就開吃!
店裡空間不大,四五張簡易桌子,也有很多熟客更習慣下班路上打包幾份回家去和家人一起吃。
孤零零躺在案板上的桶子雞,要多少老闆切多少,不少老少爺們會選擇再來兩個涼菜,店內的牆上用紅布寫著各種砂鍋的價格
在中原路白天黑夜裡,簡簡單單的地道吃食兒,溫暖了無數居民們的胃,吃習慣了的老味道混著慢時光,成了這條街上無數老居民都離不開的心頭好。
地址:新鄉市牧野區中原路9號附近
燴麵 胡辣湯 粉漿飯 桶子雞 糊塗麵條 豆沫...誰說大河南沒有特色小吃的,只有去趟外地才能體會到原來咱們家有這麼多好吃的
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