隨著現在的美食品種越來越多,現在的老式清真館子越來越受歡迎了,清真吃著感覺放心一些,今天探店的這家店在哈爾濱也是老字號了,是很正宗,很受歡迎的一家回民館子,下面小編就談一下探店感受!!
回頭圖
[環境]還可以飯口的時候人很多,中間還會加桌,他們家裝修後比之前環境好了很多,店的位置在正街上,店面也很大,還是挺好找的,有一點比較難辦的就是開車去的不太好找停車位,旁邊胡同里可以塞進去幾個,不過他家生意太火,所以基本都是滿的,開車的注意一下哦!!
[服務]還行,談不上很熱情,很耐心,感覺服務員略微有一點點傲骨,但是也還好,有的時候還是會很到位的!!
菜品:
「羊排」羊排外酥里嫩鹹淡適中,連我這種不太愛吃羊排的人都讚不絕口,真的好香啊,一點也不膩,外皮還有一點點酥是感覺,味道太贊了!!
羊排圖
「燒賣」燒麥是牛肉餡的,皮薄餡大,而且餡是牛肉顆粒的那種,配合上黃芥末和醋簡直完美,味道真的不錯,比在道外頭道街的好吃很多,燒麥要趁熱吃還是很不錯的,涼了皮硬了口感就不太好了,注意要趁熱吃哦!!
「燒牛肉」個人認為也就是一般吧, 不是很喜歡吃,這種做法的感覺會硬,但是媽媽很喜歡!!
燒麥圖
「回頭」重頭戲就是這個回頭,真的是讓我要成回頭客了,說白了也就是牛肉餡的餡餅,太贊了,吃了二個, 沒控制住,好撐啊!!
回頭圖
「扒肉條」牛肉和羊肉可選,羊肉偏肥更香一點,感覺還是選擇羊肉的會多一些,提醒各位沾點蒜醬或者陳醋吃會更好哦,吃貨都知道的哦,和大蒜配會很香的!!
扒肉條圖
「水爆肚」芝麻醬調的味道不錯,但是爆肚口感一般!!
「羊蠍子」羊蠍子鍋也很鮮,而且湯底特別好喝,略咸,但是也可以自己調和一下,比加點開水就不咸了,但是家人說還好不是很咸,不知道是不是我口淡!!
水爆肚圖
「鍋包肉」鍋包肉做的味道也是不錯的,炸的外焦里嫩,酸甜也適中,酸甜口掌握的不錯但是汁少了一些,牛肉口感偏硬一點,奈何吃的太飽了,也吃不下太多了,因為這個菜上的比較慢,剩下的都打包了!!
「焦燒肉條」焦燒肉條酸甜口,剛開始吃著感覺很好吃,到下面都是糖汁,口感就非常甜了 ,這個菜和鍋包肉就不要重複點了,如果人少的話,感覺會類似的!!
焦燒肉條圖
「熘羊肝」熘羊肝,媽媽很喜歡吃羊肝,所以點了這個,我嘗了嘗也感覺味道還是不錯的!!
「尖椒干豆腐」這道菜可以說是下酒菜,也可以說是下飯菜,都能談得上,個人認為很多中老年很喜歡吃的菜,媽媽很愛吃,如果要大米飯的話,感覺很下飯,但是這麼多好吃的了我就不能再吃米飯了,因為主食要吃回頭的!!
羊湯圖
還有一點值得表揚,上菜速度還是挺快的,不知是人多點的多還是咋的,送了一份紅酒雪梨,味道還不錯哦!!
綜合來說,還是可以的,價格不是很高,也有有雅間也比較適合家庭聚會之類的!!
菜品圖