小孩小孩你別饞
過了臘八就是年
熟悉的歌謠在耳畔響起
香甜的臘八粥溫暖了心房
臘月，農曆的十二月
也是年末的意思
上古時代
冬季祭祖的日子叫「大臘」
臘月初八漸漸定為「臘日」
它祈求著豐收、寓意著吉祥
在臘八節當日
喝上一碗香噴噴的臘八粥
是這個節日最重要的「儀式」
春節的氣氛也在這熱氣騰騰的粥里
濃郁起來
臘八粥
我國喝臘八粥的歷史
已有一千多年
各地熬制的方法不一，最為講究的會在白米中摻入紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生等二十種食物。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。
臘八粥，熱乎乎、甜滋滋
帶著對幸福和團圓的期望
為新年討個好彩頭
今天是農曆臘八節
願有人問你粥可溫
願有人與你共黃昏
願你是陽光
明媚不憂傷
來源：六鼎山文化旅遊區