剁椒皮蛋
成分
皮蛋3，青椒3（紅辣椒30克）。
配件
20克油和5毫升醬油。
醋5毫升，糖2克（班曉少）
步
1。成分
2。去皮雞蛋殼，切雞蛋刀可以薄薄一層油。
三.四個，放在盤子上
4。青椒洗骰子
5。火鍋加些油，香青椒
6。換小火，加醬油。
7。加糖
8。醋
9。炒香
10。關於雞蛋，速度，圖片粘貼，請忽略
11的夏天，一道清新爽口的菜，非常簡單可口，比醬油味道更豐富。
酸辣涼拌木耳
成分
1大carcanas 1香菜
大蒜5瓣
配件
2勺辣椒醬和1湯匙油。
3勺醋，2勺醬油（熟）
一些鹽
步
1。取1片木耳，早期溫水泡，清潔乾淨。Blanch菌、水煮到沸騰2分鐘，取出放涼。控制干水備用。
2。香菜切碎，4-5瓣大蒜切碎備用。辣椒醬：2湯匙
三.碗汁：1勺芝麻油、3大勺醋、醬油、2大勺鹽（熟）少許，因為醬油有一定程度的鹽分，所以請根據口味變化。
4。混合碗汁，辣椒醬，歐芹，大蒜和真菌。
酸甜熗拌蓮藕
成分
蓮藕和carrot的半根
一點姜蒜
15粒辣椒和2干辣椒
配件
13克白醋和10克糖。
4克鹽
步
1。材料切片
2。用開水煮，可以是半透明的。不要用冷水。
三.加入鹽、糖、米醋混合，腌漬入味。幾分鐘。
4。生薑和蒜苗的頂部。
5。燒熱油，蓮花放在干辣椒和辣椒上。Pour hot oil. 醬油風味。
6。把托盤攪拌好。
老醋蜇皮
成分
海蜇，半斤黃瓜
幾瓣蒜，一片紅辣椒
3勺醋和半匙鹽。
半勺雞精和幾滴香油。
步
1。海蜇皮在冷水中浸泡兩小時。
中間有些水不是鹹的。
2。大蒜切末
三.黃瓜切絲
4食鹽。醋
5。放進油里
6。打開水後打開火。
把刺放在燙傷處，快點出來。
7。別煮了，把它燒了。
8。把果汁倒進碗里攪拌均勻。
在大蒜的末端
9。切紅辣椒
酸辣特別爽口
涼拌番茄
成分
3個西紅柿和少量白糖。
配件
鹽
步
1。準備材料
2。番茄泥用鹽洗凈，輕輕擦洗皮膚水。用水果刀切成薄片。
三.鐘擺
4。白糖撒上白砂糖。
5。用保鮮袋包好放進冰箱裡。當水果，當菜是非常好的！
涼拌豇豆
成分
5豇豆和1火腿腸
3蒜鹽
適量的味精和適量的油。
步
1。豇豆是鹽水煮沸三分鐘或四分鐘，他們都浸泡在冷水中。
2。火腿香腸切成和豇豆一樣大小的切片。
三.豇豆把干水和火腿腸一起放進去，放入鹽味精、香油和大蒜。
嗆萵筍
成分
生菜
步
1。萵苣表皮和肌腱，洗凈
2。生菜切絲，開水浸泡木耳
三.鍋，水，胡椒，鹽，水煮
4。入水後先將微木耳，煮兩分鐘，然後放入筍中，約一分鐘（筍菜必須煮開水，除去裡面的酸性物質）。
5以後。把竹筍和木耳放入冷水中浸泡約5分鐘，為了顏色好看，口感清脆
6。同時，我們準備了醬，蔥薑絲，大蒜，胡椒，紅辣椒。
7。取筍、干水分控制，蒜、鹽、糖、醬油蒸魚或兩湯匙醬油。
8。鍋里放油，加熱至5，姜，胡椒，紅辣椒，火上的小火，加入洋蔥，然後在竹筍上澆上油和大蒜。
9。最後，加少許油拌勻。
涼拌豆角
成分
嫩豆腐250g，一半的大蒜
麻油量、醋量
適量的鹽
步
1。在鍋里洗豆子，然後在鍋里蒸。
2。把青豆放在涼水裡。然後切段
三.蒜皮、蒜蓉和鹽把大蒜搗碎，把大蒜放在豆角盆里，醋和油依次拌勻。
皮蛋拌豆腐
成分
2個雞蛋，1盒豆腐
配件
3勺醬油和2勺醋。
一點糖，適量麻油。
1捏蔥
步
1。內酯豆腐或紡豆腐1盒，雞蛋2個
2。內酯豆腐或紡豆腐1盒，雞蛋2個
三.把N刀再切成小塊。
4。用刀把整個豆腐舀到盤子裡，好好生活哦。
5。用刀把整個豆腐舀到盤子裡，好好生活哦。
6。切豎刀，切豆腐上的小爪子。
7。切豎刀，切豆腐上的小爪子。
8。把它倒在豆腐上攪拌均勻。
涼菜醬香秋葵
成分
黃秋葵200g
配件
普寧豆瓣醬的數量
步
1。準備材料。
2。秋葵洗凈，斜厚片
3。鍋里的水燒開，放一茶匙鹽，然後倒入切好的秋葵放入鍋。
4。的秋葵倒進鍋里，然後燒出來。這裡我們要注意時間，而且顏色是黃色的。
5。然後把它放進冷水中冷卻，以保持它的顏色和味道，冷卻秋葵瞬間，讓味道和顏色可以保持最好的。
6。鍋加水和鹽醬煮沸，盛亮亮。
7。漏秋葵水，然後放在盤子上的菊花形狀，當放置在板把中間頭墊秋葵圈，可作為黃秋葵二層時，「基礎」。
8。一套菊花形的醬油灑適量，也可以先混合後再放上形狀。
五彩金針菇
成分
一小塊200g、胡蘿蔔、Flammulina velutipes
1青椒1辣椒
配件
letinous香菇3G，3朵水鹽
3g蘑菇香精和胡椒粉
步
1。好的材料。
2。金針菇洗凈備用切除根。把胡蘿蔔，香菇和青椒切成絲letinous。
3. 鍋內放入清水燒開，撒少許鹽，然後將金針菇入鍋內淖水，水再開的時候略煮就得澇起來，不能煮過了。然後放入事先準備好的冰塊加純凈水的冰水裡過涼，這個步驟非常重要，直接關係到金針菇的口感是否脆爽。如果實在沒有冰塊，用比較多的冷水過涼也可以，不過脆爽度會差些。
4。準備冰水。
5。蘑菇鍋在擠壓後用鍋鏟取水，然後立即放入水裡。
6。在冰水的金針菇完全冷後再乾燥，然後乾燥。
7。然後放上切碎的青辣椒、胡蘿蔔和蘑菇。
8。切割線在letinous香菇炒香至熟鍋。
9。letinous香菇絲炒和其他原料混合在一起，準備下一步。
10。加入少許胡椒粉、鹽、蘑菇精、麻油拌勻。
11。盤，由美味製成。
芝麻醬涼拌豆角
成分
一把豆子，大蒜4-5
3干紅辣椒和2湯匙醋
半茶匙糖，2大湯匙醬油
半茶匙芝麻，鹽1茶匙
一點點雞精和一點味精
幾滴香油
步
1。先洗豆（我是第一次切，可全水煮得太冷了）。
2。大蒜（剁碎者或稻城蒜泥）
三.辣椒辣椒
4。一鍋水煮沸後倒入豆中的開水。
5。倒入鍋中，加入一勺鹽。
6。取出後放入冷水中煮熟後泡涼。
7。把蒜和辣椒放在碗里，加入雞精、味精、鹽、糖。
8。倒一些醋、醬油、芝麻油，攪拌成汁。
9。把豆子放在盤子裡。
10。把果汁均勻地倒在上面（這樣你就可以吃了）。
11。加入少許芝麻醬，稀釋少許冷水。
12。撒芝麻可以吃