暖心牛肉壽喜鍋,隔著螢幕都能聞到甜甜的肉香

2019-11-09     美食點點

最近在追日劇《我的事說來話長》時

看到toma在劇里被真香打臉吃壽喜鍋真是饞得我口水直流!隔著螢幕都能聞到甜甜的肉香!
暖心牛肉壽喜鍋,隔著螢幕都能聞到甜甜的肉香行動力十足的我立刻叫上閨蜜出門覓食
目標直指私心超愛的居酒屋

牛肉壽喜燒

如果你問我頂頂歡喜的日式鍋物,那我一定堅定不移地告訴你是壽喜燒!壽喜燒!壽喜燒!

暖心牛肉壽喜鍋,隔著螢幕都能聞到甜甜的肉香

開吃之前,會先用牛油和洋蔥煸炒一下,待香氣逼出再下入牛肉,只要略涮幾秒就可以吃啦。肥嘟嘟的油脂冒著好聞的肉香,肥牛一點兒不會筋筋拉拉,蘸上朝一生雞蛋液,一本滿足!

嘗過肥牛的原汁原味後,把蔬菜和菌類鋪進鍋中,根據自己的口味適當添加壽喜燒汁。誰說壽喜燒里的牛肉才是主角,吸飽湯汁和肉汁的配菜更是好好味!

呷哺呷哺牛肉鍋

日語的「しゃぶしゃぶ」,諧音是呷哺呷哺,翻譯成中文就是涮涮鍋,其實就相當於我們的火鍋啦!

暖心牛肉壽喜鍋,隔著螢幕都能聞到甜甜的肉香

搭配的昆布湯汁是日式呷哺呷哺鍋的經典口味,鮮得很純粹,沒有任何多餘的雜質味。

肥牛涮熟後,蘸上特製的酸醋汁提鮮,清甜里透出牛肉微微的油脂,肥而不膩!

比起稍顯甜口的壽喜燒,呷哺呷哺鍋里的蔬菜吃口更加清爽,能吃到更多配菜本身的鮮味!

番茄牛肉鍋

這款番茄牛肉鍋,如果要我形容,就是簡單粗暴的好吃!本來擔心番茄的風味會不會過於搶鏡,可吃完啪啪打臉,明明就是天作之合嘛!
淋上特製的番茄濃湯,酸甜的香氣瞬間刺激著味蕾,仿佛一整顆番茄在口腔內爆炸,饞得人口水直流!
浸潤過湯底的肥牛和蔬菜,渾身上下冒著勾人的香氣兒,咕嘟咕嘟的樣子看著就食慾大開!番茄的酸恰好中和了肥牛的膩,如此一來,好像要從壽喜燒派倒戈了!

不可不試的主打鍋物吃過一次就上頭
經典主打的日式鍋物也是不可不嘗

神戶和牛壽喜鍋

M5雪花牛肉自帶好看的紋理,厚度也是相當感人,同樣經過牛油和洋蔥煸炒後再下鍋涮煮,你們品品,隔著螢幕我都聞到肉香了!

先嘗嘗看不蘸蛋液的原味牛肉,肉裡帶甜、入口即化這些描述雖然膚淺了些,卻是真切的直觀感受,每一口都像在吃雲朵似的柔軟!

海鮮鍋

吃了那麼多牛肉,不如吃個海鮮鍋換換口味!
暖心牛肉壽喜鍋,隔著螢幕都能聞到甜甜的肉香沒有規矩、不講順序,想先吃什麼就下什麼!待湯底吸收了海鮮味後再加入配菜,那就真叫一個絕!
看似寡淡的湯底里加入了日式味增和進口黃油,配合著扇貝、梭子蟹、基圍蝦、三文魚、白身魚一起煮,真就鮮掉眉毛、甜進心裡!

文章來源: https://twgreatdaily.com/R4jUWW4BMH2_cNUgLCsr.html