對於創業這個話題,每個人對此的想法都不同,但就本質性來說,離不開人流量。像在某些城市,人流量較大的步行街中,一個小小的商鋪,光是一年的租金就可能高達百萬以上,其原因就是人流量附加值,帶來的商業價值,讓小店鋪從不缺生意。雖然,人流量大,但其中也存有弊端,即競爭性太大。
理想投資地有何優勢?
在思考投資地段時,投資者們最理想的人流量地段,就是學校和中大型工廠了,競爭不大、人流量大、群體固定、更具壟斷性。同時,以工廠為例,對於菜品問題,並不會像餐館那樣菜品繁多、種類齊全。一般都是大批量製作,菜品變化不多,比較單一。雖然,生意優勢擺在自己眼前,但其經營權卻不是能單靠實力拿下,往往需要自己擁有一定量的人脈資源。
以萬人工廠為例,每月需上交50萬經營費,是賺還是虧?
早中晚三餐,個人按每天消費20元計算,承包一個1萬人的工廠每天收益大約在20萬。扣除人工、食材消耗,以15%的純利潤統計,即一天純利潤在3萬。每月再以30天計算,每月50萬的經營費單日為1.66萬,每天純收益在1.34萬,一個月下來也有40萬,每年下來也有480萬的收益。
當然了,以上只是以簡單數值分析,如真在現實中,可能實際利潤就趕不上口頭利潤。競爭這種東西到處都存在,一個萬人大廠不可能就只有一個餐廳,以兩個餐廳為例,自己人流量占比60%。同時,工廠一般都不會是封閉式的,下班之後去工廠周邊小店的人群不在少數,在扣除10%,即50%左右的人流量。
如每周的假期,國家規定的法定休假節日,這些不去具體統計,1萬人以50%的人流量統計,這家餐廳是否還具備賺錢能力?即5000*20=10萬,15%的純利為1.5萬。這樣看下來,能否盈利一目了然,賺不賺不知道,看數據反正每月還得倒貼給工廠4.8萬的經營費。
從餐飲行業的安全性進行考慮,就算這家餐廳每年能夠盈利幾十萬,也並不值得自己入手。像這種人流量較大的地方,只要在食品安全上出現丁點問題,面臨的可就不是簡單的賠償問題。況且每月計算下來,還出現倒貼錢的現象,賺不賺錢、能不能接手一目了然。
所以,從以上觀察下來,人流量大賺不賺錢,關鍵取決於具不具備壟斷性質。如普遍以封閉式管理的高中,其在內的商店,在下課之後基本都會出現人擠人現象。而具備壟斷性的食堂,更是學生一日三餐最主要的聚集地,一年賺上個幾百萬應該不是什麼難題。如果再拉上一些身兼"手抖秘技"的大媽,那麼每天的利潤,再漲個成倍也並不是難題(當然,這只是句玩笑話)。