泰國是天生適合旅遊的國度
除了傾落的陽光、迷人沙灘、
巍峨古城、妖艷人妖、多彩夜生活
最不能少的就是泰式美食啦!
初次相遇泰式食物有點怪怪的
畢竟是另一個門派的美食
但是小編吃過幾次後
一段時間不吃
又會想念那股酸辣、
帶著檸檬葉的香味
接下來
小編就推薦10款去泰國必吃的美食吧!
1.冬陰功湯(酸辣蝦湯)
也叫酸辣蝦湯
作為「世界三大名湯」之一,此湯可以算是一個讓人愛憎分明的湯品。但是愛喝湯的小編必須把第一個位置留給它,一份好的冬陰功湯是辣而柔,不會嗆喉嚨的,超級滋補的同時伴隨著濃郁的椰子香,口感層次豐富,簡直讓人回味無窮。
2.咖喱炒螃蟹
這是小編最愛的菜式之一,也是極受歡迎的泰國名菜,新鮮的螃蟹入油鍋炸酥脆,再倒入由咖喱、椰奶、辣椒、香茅製成的醬料里翻炒,炒至醬汁濃稠包裹住螃蟹後出鍋,金黃色澤,尤其讓人食指大動!
3.香茅草鹽烤海魚
採用泰國最原生態的做法,新鮮海魚表面滿滿地塗了大粒的海鹽,在木炭上反覆烤炙。打開表層後,肉質鮮嫩肥美多汁,搭配酸辣的醬料簡直是絕配!小編一般都是一次吃一條哦,價格便宜,絕對不容錯過!
4.生蚝
在泰國,生蚝不再是海鮮中的奢侈品,在泰國各種夜市隨處可見售賣生蚝的攤位,物美價廉,只只蚝肉飽滿、鮮美無比,任你燒烤、清蒸或是生吃!
5.泰式鮮蝦炒飯
泰國人民做炒飯食材真的好實在,配料足,鮮蝦、堅果給得真是誠意滿滿,吃前澆上少許檸檬汁,口感超爽!適合不習慣泰式食物濃重香料味的你哦!
6.泰式燒烤
走在夜市街頭,你會發現泰國燒烤的,不管是豬肉、牛肉、雞肉還是海鮮,都是扎紮實實的一大串,還特別便宜,用炭火反覆烤炙由秘制醬料腌過的肉串,勁道十足、美味鮮香,放開肚皮吃個飽飽才發現花的錢並不多!
7.芒果糯米飯
芒果糯米飯是小編最喜歡的一款美食啦!必須是甜中帶酸的芒果,與經過椰汁浸泡的糯米飯結合後,芒果的酸被糯米飯的甜味融化了,酸酸甜甜、黏稠軟糯,入口的感覺很是美妙!跟國內吃的山寨版簡直不可比擬。
有興趣的童鞋還可以試試升級版的榴槤糯米飯,那口感不能更棒!!
8.香辣海鮮鍋
此鍋含有大量的蝦、蛤蜊、各式魚丸等海鮮尤物,出鍋香氣撲鼻,色澤鮮艷,吃起來有勁道,味道鮮香、麻辣,美味又營養,過癮!
9.青木瓜沙拉
泰國的青木瓜沙拉有很多種,酸辣可口,是必不可少的涼菜,可以根據個人喜好來搭配,新鮮的青木瓜可以配上小螃蟹、蝦米、玉米、花生、檸檬汁、辣椒、魚露、蒜蓉等配菜。作為一道平民美食,大排檔到高級飯店菜單上都有這道菜,坐下來吃飯卻不點一盤青木瓜沙拉絕對是個遺憾。一般的泰國路邊攤、泰式餐廳都有這道菜哦!
10.香草烤雞
要說泰式料理最獨特的一點就是特別愛放香料,連烤雞都要放各式各樣的草本香草,但不得不說這樣的打開方式確實高明,不僅肉質鮮嫩,還夾雜著香草獨有的風味,蘸著專用的醬料吃,不要太完美!再來瓶啤酒就更贊了!
在這裡
你不用特意尋找高大上的餐廳
哪怕只是路邊攤
或者街邊小餐館
沒有華麗浮誇的裝飾
卻有美味得讓你尖叫的泰式佳肴
絕對不能錯過
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