1碗不起眼的早餐，食材12種，大人養胃，孩子聰明長個，要常喝
每天早上寶媽都會準點起床，每天叫醒我的是鬧鐘，叫醒家人的是香噴噴的早餐。幾年來，我收穫的是廚藝的提高，家人收穫的是健康的身體。
有時候也感覺到累，犯懶的時候就讓老公替班，所以說呢，家裡兩個人都會做飯最好。我家有倆兒子，想吃什麼就點什麼，我和老公都有了默契，一聽就知道是誰的拿手菜，不推不靠自覺上崗。早餐，我家也是很看重的，孩子們正是長身體的時候，老大大了點不挑食，小不點嘴都吃叼了，稍微不對味都能說的頭頭是道，你想廚藝不進步都難。我家早飯都會有一稀的跟著，粥、米糊、豆漿變著花樣搭配，尤其是今天寶媽寫的這個米糊，很值得推薦給大家。是好幾年前朋推薦我們喝的健脾養胃雜糧粥，總喝粥會很煩，還是同樣的食材，我把它換乘方式，做成了米糊，還我放了把花生來提香，立馬更受歡迎，香噴噴的，又細膩又好喝，關鍵是營養豐富還好吸收，老少皆宜。注：不適合嬰兒食用。
這碗米糊食材是12種，11種是雜糧，1種是花生。這11種雜糧可不簡單，科普一下你就會明白，原來我們喝的東西這麼好啊。說說是哪些食材吧：蓮子，薏米，芡實，小米，麥片，黑米，燕麥，黑苦蕎，小麥，蕎麥，糙米，這些食材我每次都各買一斤，然後混在一起，用多少取多少。用這些打米糊，比市面賣的那些這粉那粉的強多了，都是看得見的食材，沒有添加劑。
燕麥，補鈣增強體力，防止便秘； 黑米，比大米營養高，藥食兼用，《本草綱目》中記載：有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效；小米，反胃、虛損都和脾胃功能欠佳有關係，而小米最主要的功效就是補脾胃，常吃小米養胃；薏米，我國古老的藥食皆佳的糧種之一，薏米含多種維生素和礦物質，嫩夠促進新陳代謝和減少胃腸負擔。
單獨提一下我為什麼放花生吧，首先花生能提香，使米糊更好喝，其次，花生營養豐富，被稱為「植物肉」，蛋白質，核蛋素，鈣，磷，鐵等也比牛奶、肉、蛋等要高。尤其是生長中的少年兒童要吃花生，花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長發育，非常適用營養不良、脾胃失調的人群；花生中的賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力，老年人和孩子們吃最好。
【11雜糧花生米糊】
準備食材：雜糧11種混合2把，花生米1大把，清水1200毫升。11種雜糧為： 蓮子，薏米，芡實，小米，麥片，黑米，燕麥，黑苦蕎，小麥，蕎麥，糙米。
4個人的量，中號的碗4碗
做法：
第一步：準備一下食材，做早餐，這些需要晚上就備好：花生米1把，雜糧2把，無需稱重，用手抓就可以，中式美食沒那麼嚴格，無非就是稀稠
第二步：把這些食材混合在一起，洗凈後泡水一夜，雜糧的營養才能更能地吸收，也好消化。食材里的花生也可以換成熟的黑芝麻，提香
第三步：泡了一夜的花生和雜糧變得胖乎乎，這樣就可以製作了。當然了，你說著急或忘記泡米了咋辦？其實不泡也能打糊，就是口感和養胃效果差點
第四步：食材倒入加熱破壁機中，泡米的水別扔，一併倒入，也有營養，加水1200毫升
第五步：用米糊功能啟動完成，需要時間是30分鐘。這個時間剛好可以做點帶餡的麵食，米糊打好了，麵食也做完了，半小時完成一頓早餐不是難事
第六步：打好的米糊熱氣騰騰的，打開蓋子立馬香氣撲鼻，細膩味美，香噴噴，好喝極了
寶媽小貼士：
1 我這個雜糧的食材很全，如果買不到就有什麼放什麼，雜糧沒啥香氣，我的辦法是放提香的食材，比如今天的花生米，還可以放熟的黑芝麻來增香，家人愛喝，同時也是消耗家裡雜糧的好辦法，家人的營養更全面
2 打米糊也可以用破壁豆漿機來完成，食材的量根據需要來調整
3 孩子喝雜糧米糊，搭配肉類的主食最好，比如這次的豬肉胡蘿蔔蒸餃
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三餐美食，快樂分享！寶媽小廚，兩個孩子的媽媽。資深美食自媒體原創作者，多平台特約美食撰稿人，擅長家常菜、麵食的製作。如果你有更好做法，歡迎文末踴躍留言討論分享。