《親愛的客棧》第三季的旅程目前已經過半，經過了多輪終極合伙人比拼，此前林心如、馬天宇、李蘭迪、闞清子四位管家暫時失去競爭資格，但他們也一直在默默努力做好工作，同時也不斷提升自己，其中也有人有著趕超他人的潛質。在本期節目中，老闆劉濤以售賣周邊文化產品作為考核內容，對四位管家進行考核，並選出兩位表現突出的管家，再通過另一項比拼，確定最終能重獲終極合伙人競爭資格的人選。驚喜的是，這一周的客棧還迎來了秦海璐擔任客棧顧問，她和劉濤以及客棧的各位員工之間，會發生什麼樣的故事？這同樣令人期待。
其實對於四位管家來說，比起爭奪「復活」名額更加重要的，是推廣好寧夏的非物質文化遺產。在這次的任務中，他們首先要分別去了解當地幾項不同的非物質文化遺產，再通過辦一次文化集市，對這些非物質文化遺產進行推廣。通過抽籤，四位管家確定了各自要學習的內容：林心如、馬天宇、李蘭迪、闞清子分別抽到中衛剪紙、剝玉米、泥哇嗚、蒿子面，由秦海璐、陳翔帶領去拜師學藝。
林心如李蘭迪感受古老藝術，努力推廣剪紙陶塤
管家們接到這項新任務時正值國慶假期，黃河宿集遊客較多，正是開辦文化集市、推廣非物質文化遺產的好時機。林心如抽到的非物質文化遺產是中衛剪紙。剪紙這種蘊含著豐富文化歷史的民間藝術，大家都並不陌生，但各個地方的剪紙藝術都有不同的特色。中衛剪紙是中衛農村傳統的民間藝術，做工細緻，樣式繁多。林心如到達學習剪紙的地點後，一見到老師所剪的「富貴牡丹」作品就驚嘆其手藝之精妙，認真向老師求教，不僅了解了剪紙的歷史、用途等，更嘗試動手操作。
在充分領略過剪紙藝術的魅力後，林心如感嘆：「東西是有價的，文化傳承是無價的。」這也讓她更加想為推廣非物質文化遺產出一份力。在銷售策略上，她決定採用展示精品的方式吸引遊客，向老師借了大幅剪紙作品在攤位上進行展示。在銷售模式和項目上，她既提供現場剪紙教學，也提供現成剪紙作品出售。而對於銷售作品的選擇她也很有想法，選的是十二生肖剪紙作品，因為每個人都有自己的生肖，容易對這樣的作品產生興趣。
李蘭迪要推廣的泥哇嗚也非常有特色。泥哇嗚又叫泥娃娃、牛頭塤，是塤的一種，在寧夏地區是非常古老而別具特色的陶土樂器，所演奏的樂曲充滿對歷史、對生命的思考，但是目前面臨傳承斷代的問題。在學習過程中李蘭迪虛心求教，詢問老師各種相關問題並用本子記下重點，也通過拍照做了記錄，在製作過程中了解每個步驟的作用。儘管她覺得牛頭塤的製作很簡單，但是銷售起來卻一點也不容易。集市上，起初李蘭迪的攤位前一直空無一人，於是她離開攤位，主動招攬客人並仔細介紹，可是很多客人看了以後便離開了，她雖然失落但也覺得可以理解：「可能大家對這個不感興趣，畢竟大家也不會吹，拿回家也是當擺設。」
秦海璐觀察到李蘭迪的情況並不順利，提醒她推廣非遺不能只靠產品本身。因為物品本身可以批量生產，但是手工藝、手工製作的過程是沒法批量生產的，要把工具都擺出來進行展示。李蘭迪根據秦海璐的建議作出調整，通過展現泥哇嗚的製作工具和製作過程吸引遊客，終於，她的攤位前也開始有遊客聚集。
闞清子學習蒿子面手藝，馬天宇借爆米花追憶童年
民以食為天，每個地方的非物質文化遺產都一定少不了美食。闞清子所抽到的項目正是一碗被列入非物質文化遺產的面——蒿子面。這是寧夏中衛市中寧縣的特色食品，已經流傳了360多年，不僅有健胃清熱功效，還蘊含寄託情思、祈福安康等意義；其中原料蒿子是生長在寧夏沙漠的特有植物。蒿子面沿用傳統手工藝，麵條、臊子、酸湯都需要親手製作，這對於在廚藝上並無優勢的闞清子來說有些為難，她很擔心在集市上現場做會做不好。除此之外，銷售策略也是她必須要解決的問題。她打算用三輪車造勢，開著車賣，以這樣的形式感吸引顧客；她還準備加上小摩托遊園項目，卻因駕駛技術堪憂而放棄。之後闞清子又想到把面和枸杞一起賣，因為它們都有養生效果，產品氣質相符。
當馬天宇看到自己抽中的項目是「剝玉米」時有些驚訝。玉米是中衛市三大糧食作物之一，大約在二十世紀五十年代，有人發明了一種手搖玉米脫粒機，大大提高了剝玉米的效率。但隨著時代發展，曾經的剝玉米「神器」漸漸退出歷史舞台，但它帶來的簡單農作樂趣在今天顯得彌足珍貴。熟悉各種農活的馬天宇表示自己用過這種剝玉米「神器」，都不需要教學，直接上手，輕輕鬆鬆剝好玉米粒，但怎麼以此創收讓他犯難。
老師建議把這個做成課程，但馬天宇向路過的遊客了解是否有體驗剝玉米「神器」的意願，他們紛紛表示不願意花錢體驗。他決定先以銷售爆米花為主，並把自己的售賣主題定為「家門口的爆米花」，大家都可以在他的爆米花中感受童年的味道。劉濤也對這此表示認可，正好遇上假期，來到黃河宿集的小孩子比較多，他們既可以體驗剝玉米還能吃爆米花。
非物質文化遺產是人類社會彌足珍貴的精神財富，但到了今天，有很多這樣的財富已經消失或幾近失傳；對於那些尚且存在的非物質文化遺產，保護、傳承和推廣的工作刻不容緩。客棧的KPI不僅有物質上的，更有精神上的，從呼籲保護黃河，到推廣特色農產品，再到推廣非物質文化遺產，都讓人看到客棧為公益奮鬥的決心。本周五22：00鎖定湖南衛視《親愛的客棧》第三季，跟著管家們一起感受非物質文化遺產的魅力！