今日霜降了~
秋季里的最後一個節氣
「九月中，氣肅而凝，露結為霜矣」
霜降的由來：0度氣溫來襲
古籍《二十四節氣解》中說：「氣肅而霜降，陰始凝也」。晚上地面的散熱很多，溫度驟然下降到0度以下（廣州地區的朋友請忽略這條…），空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，故稱為霜降。
霜降過後，正值深秋。乾燥陰冷的氣候最易誘發呼吸疾病，傷害肺臟。民間有諺語「一年補透透，不如補霜降」。
霜降養生除了注意保暖以外，飲食上以平補為宜，尤其應健脾養胃，以養後天。
霜降吃山楂
血栓化成渣
山楂含多種有機酸，可提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化，對胃腸運動功能具有調節作用。此外，山楂所含有的黃酮還具有降壓降脂、抗動脈粥樣硬化及強心作用，可預防心腦血管疾病。
小編鼓勵大家生吃山楂，或者山楂泡水喝，因為這個吃法可以適合很多人，但是如果不喜歡，覺得太酸了，可以用下邊的方法，但是糖尿病的朋友就記得別放太多糖了。
雪球山楂
酸甜開胃，老少咸宜的秋季小吃
- 用料 -
山楂 100克，冰糖 50克，涼白開 50ML，白醋 1/2湯匙
- 做法 -
1. 將山楂洗凈曬乾或擦乾，去蒂去籽
2. 配好糖水（山楂與糖的配比是1:0.5，糖與水的比例是1克:1毫升）如果想吃甜的就多點~
3. 倒入鍋中，中小火慢熬煮，一邊熬煮一邊攪動
4. 期間不停攪拌，直到糖全部化開，並將水分蒸發掉，開始均勻出現小氣泡，加入適量白醋，攪拌均勻。（別一冒泡就關火，一定要等到水分蒸發掉糖開始變稠並出現均勻小氣泡方可）
5. 攪拌均勻後，關火倒入山楂開始不停攪拌，直到山楂掛滿糖霜不再粘稠為止
注意：
1. 山楂雖開胃卻不宜吃太多，其果膠和單寧酸含量高，容易導致胃結石。
2. 與海鮮同食也是禁忌，海鮮中的鈣質與蛋白質在山楂的鞣酸作用下會生成不易消化的沉澱物。
3. 孕婦不宜吃山楂，或導致流產。
霜降吃栗子
助你降三高
霜降後是感冒的多發季節，栗子富含豐富的維生素C，可提高人體免疫力，適量食用，可遠離感冒的困擾。
此外，栗子性味甘溫，含有鉀、鋅、鐵等礦物質以及柔軟的膳食纖維，糖尿病（適量吃）、高血壓患者也適宜享用。
霜降吃柿子
不會流鼻涕
柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美，營養價值高。閩南一帶有說法：「霜降吃柿子，不會流鼻涕」。
柿子富含有機酸，具有補肺、止鼻涕的作用。此外，柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素，具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸和胃的功效，尤其適宜患有肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等症狀者。
霜降吃個棗
一輩子不顯老
霜降前後，鮮棗正值上市高峰。棗又分為鮮棗和干棗。
鮮棗，果實甜脆多汁，不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效。含有豐富的維生素C、A1、B1、B2、K等，人體所必需的胡蘿蔔素也遠遠超過其他棗製品。因而有「維生素丸」之美稱。
干棗，即是我們平時說的大棗、紅棗，味甘，性濕，補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥，久服輕身延年。
祝福大家霜降快樂~
四樣東西，
吃到立冬之前哦~
主播：冠語，從事聲音工作多年，溫暖的聲音擁有治癒心靈的能量。對於聲音，有著細膩敏感的感覺，善於刻畫細膩的情緒，一個溫暖的大男孩兒。
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