12月9日，五糧液與江南大學合力共建的「陳堅院士(專家)工作站」(以下簡稱「工作站」)在五糧液集團公司正式揭牌。
揭牌儀式現場 供圖 五糧液集團公司
中國酒業協會理事長王延才，中國工程院院士、江南大學校長陳堅，四川省科學技術協會黨組書記毛大付，宜賓市委副書記、市長杜紫平，五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光，宜賓市委副書記黃河，四川省科技廳副廳長田雲輝等150餘名政府、學校及機構領導嘉賓出席本次會議。會議由五糧液集團公司總經理、股份公司董事長曾從欽主持。
據了解，工作站由我國發酵與輕工業生物技術頂級專家陳堅領銜，將在濃香型白酒釀造微生物、固態發酵過程調控、白酒品質與安全等領域開展深入研究。
陳堅在揭牌儀式上致辭 供圖 五糧液集團公司
王延才認為，五糧液院士工作站的成立是校企深度合作打造科技創新平台的典範，是落實國家創新驅動發展戰略的具體體現，必將有力提升五糧液的科技創新能力和白酒行業基礎理論研究與成果轉化能力，對於推動中國白酒產業高質量發展具有重要意義。
陳堅表示，五糧液是中國白酒「超級品牌」，江南大學擁有國際與國內一流食品發酵學科，雙方合力必將解決好新時代產教融合的「高標準」「長時間」「深理解」三個關鍵要素問題，依託集成食品合成生物學、物聯網、人工智慧、醫療健康、感知科學學科，以白酒領域的關鍵共性技術、前沿引領技術、現代工程技術、顛覆性技術創新為突破口，引領全球釀酒技術和固態發酵技術的發展。
五糧液表彰創新成果獎 供圖 五糧液集團公司
據了解，五糧液集團公司與江南大學長期保持密切合作，江南大學為五糧液培育、輸送了一大批核心崗位優秀人才。2018年12月，五糧液集團公司與江南大學正式簽署戰略合作協議，開啟了一系列實質性、前瞻性的創新合作研究。2019年8月，雙方合作完成的最新研究成果《單糧與多糧濃香型白酒固態發酵酒醅微生物結構和代謝特徵解析》被鑑定為國際領先水平。
作為中國白酒領軍品牌和龍頭企業，五糧液持續、健康、穩步發展的背後與堅持實施科技興企、人才強企戰略密不可分。近年來，五糧液大力推進創新驅動發展戰略和「千百十」人才工程，打造全國酒類行業領先的科研基地。目前，已相繼建成中國酒業大數據中心、中國白酒學院、國家白酒產品質量監督檢測中心等國家級重大研究平台；智能釀酒示範線等重大項目取得重大技術突破，實現了科技成果數量和質量的雙向提升。
李曙光表示，當前，五糧液正處於轉型發展、創新發展、跨越發展的關鍵階段，要以院士工作站建設為契機，充分發揮院士工作站戰略諮詢、科技攻關、成果轉化和產業化、人才培養四個功能，聚焦企業創新能力建設，推動五糧液「科技強企」戰略再上新台階，加速邁入世界500強。
揭牌儀式後，五糧液發布了集團公司、股份公司2018年度科技創新成果，並對科技創新工作先進集體、先進個人進行了表彰。 （何芳 高學兵 旦凱）