成分
雞胸肉1片，紅黃椒1片。
配件
適量的葡萄酒和洋蔥
澱粉量、鹽量
實踐
1。原料製備；
2。雞肉肉絲加入適量的鹽、澱粉和酒，攪拌一會兒；
三.加少量油攪勻。
4。火鍋，加入適量的油放入雞中煸炒碼味；
5。雞肉炒至顏色；
6。加入紅黃椒絲；
7。炒幾下，加鹽調味。
8。最後出鍋前加入小蔥段翻炒均勻。
香乾燒肉
成分
豬肉150克，豆腐300克
配件
適量干letinous香菇和適量的香葉
適量的酒和適量的肉桂。
八角形，干胡椒
適量的鹽和胡椒
適量的生薑和適量的糖。
大蒜適量
實踐
1。豬肉和豆腐片，letinous香菇干用冷水泡上二十分鐘，蒜片等配料準備好；
2。在罐子裡放少量的油和糖。
三.小火慢慢炒至糖溶化成棕色，加入切好的豬肉煸炒；
4。小火慢煎油脂，且表面微黃，加入姜、大料、香葉、辣椒炒在一起；
5。炒香，加料酒；
6。添加letinous香菇和煮水十分鐘，用小火煮letinous香菇。
7。一起炒菜煮十分鐘；
8。加入鹽，胡椒粉和其他調味品，變成火，適量的果汁；
9。加入大蒜；
10。混合後，關閉火，直接結束桌子。
黃花菜炒雞蛋
成分
莉莉，一縷青草蛋
配件
一點蔥，一點鹽
少量的黃酒和少量的糖
適量麻油
實踐
百合1。水泡徹底，一次又一次用清水沖洗，直到水變得清澈如此重要，如果不幹凈，就會有苦味。
2。把黃色的花放在水裡，切小的部分。
三.將雞蛋放入碗中，加入少許鹽和少許黃色葡萄酒，使雞蛋攪打起泡即可。
4。在鍋內放入油，將油加熱成蛋液，撒到小火中，撒上蛋液，用小火攪拌，用鍋鏟。
5。鹽，少糖，麻油少許滴，蔥花切碎，將鍋蓋上即可清洗鍋。
冬瓜燒排骨
成分
冬瓜排骨
配件
適量的酒，醬油
冰糖、醬油的用量
適量的肉桂和八角適量。
適量的生薑和大蒜
實踐
1。排骨洗凈放入沸水鍋中煮，然後洗去血。
2。冬瓜去皮切。
三.放油鍋，加入八角、肉桂、姜、蒜，下入肋部，翻炒幾下，放入兩匙料酒中，翻炒，加入兩茶匙醬油，一匙醬油，糖，鹽，適量炒。
4。加入熱水，然後取出泡沫，蓋上蓋子，把小火轉40分鐘左右。（應該在肉的表面加一次熱水）
5。放入冬瓜，煮約10分鐘，炒熟後放入蔥炒。