干竹蓀顧名思義，就是將新鮮竹蓀制干之後的產物，這種方法很受消費者的喜歡，大大延長了竹蓀的保存時間。干竹蓀的食用價值很高，正是因為這樣，所以才會吸引很多人的購買。大家在購買之前，想必最想了解的就是它的價格了。那麼，現在的干竹蓀價錢是多少錢一斤呢？下面就來了解看看。
竹蓀的價格大約在100元左右一斤，干竹蓀的價格相對於來說更高。但因質量、品種、市場等不同價格差異非常大。竹蓀是宴席上著名的山珍，產於福建、貴州、雲南、四川等地，其子實體脆嫩爽口，香甜鮮美，別具風味，作為菜肴冠於諸菌，堪稱色、香、味三絕，在菇類飲食文化中的各大菜系中幾乎都有竹蓀名菜，因而市場價格普遍較高。干竹蓀的市場價格上雖然有點高，但是新鮮的竹蓀需要幾斤才能製成一斤乾的，相較於來說還是比較實惠的。不過在購買的時候大家要學會分辨它的好壞，下面有一些技巧，大家可以學習學習。
第一招看，有熏硫的比較白，沒熏硫的比較黃。但這不一定對，因為剛產竹蓀也不會發黃。
第二招聞，竹蓀本身有種味道，靠近鼻子聞還是有點濃的，但是定不會刺鼻、不會有嗆人的感覺。而熏過硫後把竹蓀，把包裝袋開口後，放近鼻子聞會有一股刺鼻嗆人味道。造成這樣的原因是因為硫磺和竹蓀的味道碰在一起，造成的效果。並不代表硫磺非常多。竹蓀要購買無熏硫、無添加劑、無爛菌群、菌柄厚實的原生態產品，很多質量差的干竹蓀製品打開包裝後幾乎沒有完整的一塊，而且還會有肥皂味，洗衣粉味，香水味等，放在食物里會影響食慾，大家在購買時要挑選品質優良的干竹蓀。
我是一個很愛煲湯的人，各種煲、熬都喜歡。其實是因為喜歡喝湯，最近常常喝竹蓀湯，味道更加鮮美，竹蓀的口感很獨特，脆脆的，我超級喜歡吃。竹蓀營養價值極高的，還能減脂瘦身，絕對家常又美味的營養補湯，冬季特別適合煲湯啊，趁周末快快煲起來和家人一起喝。順便說下竹蓀我是在網上買的，買的是意康德這家，看淘寶店的口碑超好，大家都在互相推薦給朋友，也是10幾年老品牌，主營初級農產品（100多種滋補品乾貨），性價比高。當然，每個人的購物喜好不一樣，選擇哪一家還得是自己喜愛。