最近我家迷上豌豆飯，不用做菜，就一鍋飯，一連幾天，天天都吃，還是津津有味！
現在豌豆正當季，我家每次買都買一大袋，有時煮著吃，有時炒著吃，最省事兒就是用來燜米飯，加上許多別的食材，簡單又好吃，每次都能吃上2大碗呢！
其實，偷偷告訴你，我家早餐和中午吃了水煮豌豆莢，晚上又是豌豆飯，吃了一天的豌豆了，哈哈！
我家的豌豆飯，可不只是豌豆加米飯這麼簡單，要加很多料呢，所以兒子特別喜歡。
中午弟弟一家來了，燉了一鍋排骨湯沒喝完，晚上熱一下，正好了！
豌豆飯一般是糯米飯，如果真不喜歡，也可以改成白米飯，不過我覺得豌豆糯米飯最好吃，綠綠的，還帶著淡淡的清香，好吃！
天天做了發朋友圈，吸引得朋友們也眼饞了，紛紛問怎麼做。
今天終於拍了幾個過程圖，她們才恍然大悟，原來以前一直做錯了呀。
豌豆飯要好吃，絕對不是豌豆直接加米一起煮飯那麼簡單哦！
豌豆，千萬不要直接加進糯米里哦，而是要和其它食材一定要先炒一炒，味道更香，而且顏色也更好看。
至於食材，加什麼都沒關係，只要你喜歡，其實加啥都可以，我家每次做，每次都不一樣，隨心所欲，千般口味，只要掌握一般方法，都很好吃。
接下去來跟我一起做吧！
首先，剝取新鮮豌豆。
豆腐切成小塊，鮮肉也切小丁，胡蘿蔔也切小丁，照片沒拍上。如果你有其他食材，也全部可以準備好。
鍋里加適量油，放入豆腐丁，先煎一煎，中火就可以。
加入肉丁，翻炒，加少許料酒。
加入豌豆和胡蘿蔔翻炒，加適量鹽和料酒翻炒一下，關火。
糯米加水先放入電飯煲內，注意水不要太多，就按正常煮飯水量就好，否則會太軟。
然後再把鍋里的菜全部倒入電飯煲內，不要再加水了，攪拌一下，加入適量鹽、醬油，蓋上蓋子，按正常煮飯鍵即可。
時間到，打開電飯煲，攪拌一下，好香啊，有肉有菜有飯，人生大圓滿啊！