很多人都是「無肉不歡」的典型代表，但是紅肉類食物吃多了對人體有著一定程度的危害，但是魚肉就不一樣了。魚肉屬於白肉的一種，富含不飽和脂肪酸，營養價值高，脂肪含量很低，特別受到人們的喜愛。而人們常吃的魚類也就是那幾種，鯉魚、鯽魚、鲶魚等，今天小編跟你分享一下最好吃的四種魚肉，看看你吃過幾種？
抗浪魚
抗浪魚的名字也有著鱇浪魚的叫法，抗浪魚的體型比較細長，就像一把小刀一樣，善於在水中遊動，所以有著抗浪魚的名字，抗浪魚的肉質特別的鮮美，最好的烹制手法就是用油炸，吃到嘴裡後特別的鮮嫩。
紅尾魚
紅尾魚常出沒在長江偏南的流域裡，紅尾魚最大的好處就是製作的時候不需要去掉魚鱗、魚鰓就可以吃。紅尾魚的另一個特點就是脂肪含量特別低、肉質也偏瘦，也沒有很大的異味，原因是紅尾魚生長在河流清澈的環境里有很大的關係，是口感最好的一種魚。
裂腹魚
裂腹魚這個名字對九成人來說都很陌生，肚子都裂開的魚怎麼還能活呢？但裂腹的魚的名字由來是這種魚類的腹部有著一排特別顯眼的鱗片，遠遠看上去就像腹部裂開了一樣，但是這種魚很少見，魚肉也是十分的肥美，吃過後讓人感嘆回味無窮。
刁子魚
刁子魚和抗浪魚的身形有些相像，都是細長的形狀。刁子魚的身上會發出銀白色的亮光。肉質也是比較的細嫩，吃起來也不腥，所以在農村經常有人把它曬成魚乾後食用。價格也是很平民，如果想要吃魚的小夥伴，不妨去市場找一找，嘗一下是不是真的很好吃呢？全國最好吃的4種魚肉，全吃過的才是合格吃貨，你吃過幾種呢？