扶風農村過事大揭秘：全村上陣，場面壯觀
咱們扶風人過事，特別是紅白喜事，看得很重，辦的好了也是主家的體面。不然就會遭到全村鄉親們的鄙視。
扶風農村「過事」非常講究，「過事」當天，首先請村上德高望重、經驗豐富的人來當「大總管」，並由大總管開出「執事單」，確定「過事」當天的人員分工。
執事單開出後，所有幫忙的各執其事。如燒火的、挑水的、接客人的、看酒的、端盤子的、買菜的、洗碗的……，都叫做執事，統一由大總管來指揮。
扶風農村民風淳樸，一般誰家過事，全村人都來給幫忙。
現在，農村壯勞力都出去打工了，「執事」難找，都改成請服務隊，從置辦酒席到搭棚，再到鍋碗瓢盆桌椅板凳租賃，還帶司儀，一應俱全。所以，村上的鄉親們基本不用當執事，到時間過來「坐席」就行了。
扶風農村「坐席」非常講究，以前，待客都用老八仙桌，每桌八個人，桌子四面分上席和首席。現在，基本上都用圓桌了。扶風人待客厚道熱情，往往一席吃下來要將近2、3個小時。
就現在而言，扶風農村坐席還是比較注重禮節，開始坐席，安排位置往往都要費「半天」時間，你推我讓的，總要分出個老幼尊卑的座次。
扶風老傳統的席面上，長者會受到相當尊敬禮遇，上點年紀的人尤其講究，只有上位兩把椅子有扶手，初上席就座，沒有餐具，只有等長者就座後由長者分發餐具，每道菜要由長者動過筷子後其餘人才可以吃。一般情況下，菜上來後，首席的人會招呼在座的長者先動筷子。
現在，在扶風農村過事還是比較常見這種席面的，什麼兩品兩盤子、四品四盤子、六品六盤子還有八品八盤子。城裡邊就很難吃到一回正宗的了。
只要有誰家過事，幾乎全村的婦女都去幫忙。
幫忙收拾鍋碗瓢盆，小灶上幫廚等等。
油潑辣子是最好的調料之一。
執事們準備好的食材。
執事們在忙碌中。
大傢伙齊上陣。
切菜的。
下面的。
炒菜的。
端盤子的。
大家的熱情、祝福
裹著濃濃的鄉村泥土的芳香，
把酒席烘托得溫馨動人…
來源:扶風生活嚮導