你對蔣欣的認識可能從「華妃」開始，但實際上她從九歲就開始拍電視劇，正經的童星出身，至斜眼罵人「賤人就是矯情」的華妃一炮而紅，轉而又成為史上最矯情的美村姑……
無法超越的「華妃」
華妃這個角色，毫無疑問是讓人愛恨交織的。她的美冠絕滿蒙漢，她的痴情以及被最愛的枕邊人算計讓人唏噓;她出手狠辣的作風又讓人膽寒。無論怎樣，這是一個極為光彩奪目的角色，是小說原作者流瀲紫異常偏愛的角色。
每個人心中都有一個華妃的樣子，不同的演員也會詮釋出不同的華妃版本，幸運的是，華妃第一個遇到的演員是蔣欣，演員蔣欣也幸運地抓住了絕好的機會，華妃與蔣欣堪稱互相成全。
其實最初導演鄭曉龍屬意於蔣欣的角色是曹貴人，但是在搭戲時蔣欣覺得跟她演對手的華妃演的不對，就想試試。試完以後，導演還蠻滿意的，就決定讓她演。算是「搶」來的角色吧，不過她覺得一個好的角色是需要去爭取的，「在不違背道德的基礎上是一定要爭取的。」
最初「搶」華妃，可能是出於對這個角色強烈的個人感悟，結果越演越喜歡，就希望觀眾也能不討厭她，能看到她對皇上的至愛，能看到她其實非常可憐。這樣個別場次一調整，華妃就完整了，就讓觀眾欲恨不能了。
再回憶起華妃這個角色對於自己的意義，蔣欣坦言是「相互成就」，「華妃成就了我，我也成就了華妃，我們兩個相親相愛。我很開心觀眾能夠不討厭華妃，也會有評論說，某某某角色很像華妃，應該讓蔣欣來演之類的，我很高興大家會有這樣一個印象。」
原來是小男友
演罷華妃，蔣妃炙手可熱。這時候，她卻曝出一個驚人的消息：與《步步驚心》中的「十阿哥」葉祖新熱戀！說是驚人，是因為以蔣欣的知名度，從來沒演過主角、差不多算影視新人的葉祖新顯得「不太般配」。而且，葉祖新還比蔣欣小一歲！
其實這場戀情來的並不突然。蔣欣與葉祖新是在一次聚會上認識，已經相識10年。在蔣欣的30歲的生日之際，葉祖新在微博的深情示愛讓這段戀情浮出水面。
那麼葉祖新究竟有何魅力俘獲「娘娘」芳心？是因為像劇中一樣活潑可愛的個性嗎？這樣想竟是大大的誤讀，小葉私下其實挺成熟，和銀幕上又賤又二的形象大不一樣，甚至他自己都覺得自己挺無趣的，「比較無聊，比較嚴肅，比較宅」。不過在蔣欣眼裡，真相又是這樣的——「任何女人都希望被呵護，即使是大女人，也要尋找屬於她的大男人。我們在相處中，他也很逗比，會講好聽的話哄我。」
好吧，其實娘娘有句真話沒講，那就是「吃」。吃、做飯，這是「吃貨」葉祖新最愛做的兩件事。由此練出的一手好廚藝成了他與女友相處的法寶：「娘娘很喜歡我做的飯，要綁住一個人先綁住她的胃。」
兩人自公布後戀情一直穩定，但暫無結婚計劃。蔣欣素來是個順其自然、隨遇而安的人，不愛計劃，喜歡水到渠成。不能否認，自從戀情公布，葉祖新人氣大漲，所以蔣欣被贊「旺夫」，她卻以玩笑帶過：「其實說一個女人旺夫是很傷人的，你知道嗎，請你百度百科一下旺夫像是什麼樣的。呵呵！」2015年3月12日他倆宣布和平分手。
最矯情的村姑
華妃之後，蔣欣的人生除了拍戲就是拍戲。她也嘗試過各類角色，不過所有角色在華妃面前都黯然失色，不是不好，是好不過華妃。直至著名編劇高滿堂的全新力作《老農民》，她又爆發出讓人耳目一新的力量。
在《老農民》中，「跋扈」的蔣欣轉型心眼小算計多的小女人——喬月，劇中她僅靠包包子就俘獲了兩個男子漢的心，因此人送稱號「包子姐」。其實不僅喬月擅長蒸包子，生活中的蔣欣也很包餃子，和面，擀餃子皮啥的都會。而且她炒菜也挺好吃的，自詡為天生的美食家。
言歸正傳，對這個好像延續了華妃風格的喬月，一開始完全不吸引蔣欣，一直糾結要不要接，因為她不想再演這種討人厭的角色。之所以最終決定出演，很大一部分原因是中了導演的「激將法」，也是出於一個職業演員的態度。
《老農民》講述的是一個超過六十年跨度的農村故事，劇中蔣欣膚色黝黑，大毀形象，與華妃相比落差太大，對此蔣欣卻不以為然，直言「本宮早就會下地幹活」。要說遭罪還要算化老年妝，「我們化妝通常都是四個小時以上，而且因為是反季節拍攝，天熱，又穿得很厚，妝貼在臉上完全不行，一會就起水泡，要不停地去修。」
吃苦受累毀形象，都沒白費，喬月一角成為蔣欣另一個表演標籤。
娘娘們又在一起了
蔣欣雖接戲接到手軟，但若說最受關注的還是與《甄嬛傳》大有淵源的古裝巨作《羋月傳》。說是淵源，主要是這部戲的主角幾乎是《甄嬛傳》的原班人馬，導演仍是鄭曉龍，劇情也有相似。看著孫儷、蔣欣等熟臉，網友很欣慰，「娘娘們又在一起了。」
電視劇根據蔣勝男同名小說《羋月傳》改編，講述的是秦昭王母親羋八子的傳奇一生。羋八子是楚王的女兒，為妾所生，相傳城府極深，雄才大略，在秦國把持朝政、呼風喚雨近40年。中國歷史上太后這個稱謂始見於她，太后專權也自她而始，羋月可說是千古太后第一人——聽起來，是比甄嬛還要驚心動魄的一生。
令人大跌眼鏡的是，蔣欣居然在戲中演孫儷的「母輩」，也沒有延續華妃的霸道風。根據已公布的主演定妝照，蔣欣扮演的苣姬則是一身鮮艷紅袍，滿頭珠翠，造型華麗。另一個蔣欣令人期待。
娘娘其實很「逗比」
在華妃和喬月兩個經典「壞女人」的角色之後，總讓人覺得會有蔣欣生活中高冷凌厲的影子，然而生活中的蔣欣既不傲慢也不矯情更不凌利，實實是個大大咧咧、十足可愛的「小逗比」，她在微博里賣萌、搞怪、耍賴、撒嬌無所不能，惹得網友紛紛大呼「萌爆了」。
蔣欣對自己的評價是「又懶又隨性」，甚至稱自己「雌雄同體」，常自稱「老爺」，與一般意義上的淑女劃清了界限，「我是那種挺懶的人，平時其實並不愛運動，但有時又不得不動，因為要保持身材。」
作為漂亮又有演員身份的女孩，她平時在穿衣打扮上也不是一個特別愛花心思的人，「我私下裡穿衣服會比較簡單，關鍵是舒服。」
不管怎樣，蔣欣讓很多同齡人羨慕，但其實她心理有很多遺憾，比如因為當初太愛演戲而沒有念大學。「當時覺得讀大學四年要花不少學費，我心疼父母，就選擇演戲賺錢。不過在很多孩子還拿著父母的錢在大學裡風花雪月的時候，我已經掙錢讓父母過上好日子了。」不過她決定以後結婚生子身材走樣不能拍戲的時候，就去學校讀書，了卻遺憾。
蔣欣電視劇《守婚如玉》，演另外一個狠角色。明年她的日子還是拍戲！拍戲！拍戲！她最想演的角色是霸氣的慈禧，但她想演的慈禧是豐富的，是從一個柔弱女子成長起來，並非生來強勢……各位導演聽到沒？