導讀：山楂漿果是具有悠久歷史的微小水果。全世界古代醫學記錄中都記載了它們作為各種疾病的治療方法。希臘醫生Dioscorides在公元一世紀寫道，這些漿果 有效地增加了心臟的血液流動。同時，地球另一端的古代中國治療師使用山楂漿果（他們稱為「山楂」）來改善消化。即使在今天，水果仍被用作中藥中許多草藥配方的關鍵成分。

值得注意的是，「山楂」一詞可以指屬於Crataegus屬的任何樹木和灌木 。儘管北美有許多物種，但最著名的是普通山楂（C. monogyna）和光滑山楂（C. laevigata），它們通常被用作樹籬植物和觀賞植物。

這是使山楂漿果成為真正健康食品的五種健康益處。

它們富含抗氧化劑

山楂漿果是多酚的豐富來源，多酚是有效的抗氧化劑。吃山楂漿果和其他富含抗氧化劑的食物可以幫助 保護人體免受氧化應激的影響，氧化應激會增加患慢性病的風險。在《營養》雜誌上發表的一項研究 表明，山楂漿果可以潛在地降低心血管疾病的風險，而心血管疾病是全球主要的死亡原因。

他們調節血壓

在傳統中藥中，山楂漿果用於改善冠狀動脈的血流。這樣可以改善心臟功能，降低血壓並防止心律不齊（心律不齊）。臨床試驗還表明，山楂漿果可以充當血管擴張劑或可以打開血管以改善血流的藥物。

他們減少壞膽固醇

研究表明，山楂漿果提取物可以潛在地改善膽固醇水平。膽固醇在許多身體機能中起著重要的作用，但是膽固醇過多會導致心臟病和中風等嚴重疾病。發表在《營養》雜誌上的一項鼠類研究 表明，山楂果實提取物可以降低「不良」 LDL膽固醇水平，並使肝臟中的甘油三酸酯水平降低多達47％。另一項研究指出，山楂漿果提取物顯示出與降低膽固醇的藥物辛伐他汀相似的作用。

它們有助於預防心力衰竭

在美國，每年至少有九分之一的人死於心力衰竭，約有570萬成年人患有此病。長期以來，山楂漿果一直被用於治療心力衰竭的傳統醫學中，現代研究證明了它們的有效性。在一項科學評論中，研究人員報告說，服用含山楂漿果提取物補充劑的心力衰竭患者可改善其心臟功能。其他研究也表明，山楂漿果可以改善心力衰竭者常見的疲勞和心。

他們增強免疫力

多項研究表明，山楂漿果具有抗菌和抗炎特性，可以幫助增強免疫力。在《非洲傳統，當代和替代醫學雜誌》上發表的一項研究中 ，研究人員觀察到山楂漿果提取物對金黃色鏈球菌和肺炎克雷伯菌等超級病菌 有效。另一項體外研究還顯示，提取物對單核細胞增生李斯特菌具有抑制作用， 李斯特菌是李斯特菌病的主要病原體。

由於山楂漿果有益於健康，因此可以作為任何飲食的好補充。儘管漿果很難在雜貨店中找到，但它們通常在農貿市場或特色食品商店出售。

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