理直氣壯地吃了10種熱銷酸奶
並邀請12名由編輯們組成的「業餘測評團」
一一品嘗並給每款酸奶打分
經過3個半小時的測評拉鋸戰
最終結果出爐！
測評主要由兩個方面
從營養成分、配料、添加劑的客觀展示
到測評員對口味、濃稠度、酸甜度、包裝的主觀評價
最高為5分（以下分數均為打分平均值）
光明作為奶業大佬
輕巧包更是經典之中的經典
但這次買到的兩款酸奶都是復原乳
（用全脂乳粉調配）
名字：光明輕巧包
營養成分：乳含量≥80%、能量3%、脂肪4%
添加劑：瓊脂、果膠、安賽蜜、阿斯巴甜、食用香精
發酵方式：全脂乳粉復原乳
口感：3分
濃稠度：2.6分
酸甜度：2.7分
包裝：2.6分
綜評：奶味不濃略偏澀、價格便宜、熱量較低、添加劑偏多
光明的大果粒酸奶
主要有草莓味和黃桃味
（口感純粹且單一）
包裝看起來相對俗氣一些
名字：光明大顆果粒酸奶
營養成分：乳含量≥80%、果醬添加量15%、能量4%、脂肪含量4%
添加劑：瓊脂、果膠、食用香精
發酵方式：全脂乳粉復原乳
口感：2.8分
濃稠度：2.6分
酸甜度：2.5分
包裝：2.3分
綜評：口感清新、果粒偏酸偏軟、吃起來不過癮、奶味偏淡
無意間看到的新希望
號稱不添加香精色素增稠劑等
而且包裝還挺好看
忍不住每一款都買了回來
名字：新希望源態酪乳
營養成分：每100g內乳酸菌數≥106^8CFU、能量4%、鈣含量10%
添加劑：無（不含香精色素增稠劑）
發酵方式：生牛乳發酵
口感：3.2分
濃稠度：2.5分
酸甜度：3.8分
包裝：3分
綜評：0添加含鈣高、奶味純正、芝士味醇厚濃郁，香氣十足、乳酸菌含量高、甜度較低、相比光明輕巧包更健康一些
看到價格的時候還有點小心疼
但分量十足
顏值也是與眾不同的高
還有小仙女最愛的低脂款
名字：新希望活潤系列
營養成分：每420千焦本品中蛋白質的營養素參考值>5%、能量4%、低脂款脂肪含量2%、果醬添加≥12%
添加劑：明膠、果膠
發酵方式：生牛乳發酵
口感：3.7分
濃稠度：4分
酸甜度：3.6分
包裝：4.4分（包裝分全場最高）
綜評：包裝與眾不同、果粒厚實、酸奶口感綿軟易化、高營養低脂
暢輕這個系列也是一直都很火的
我們這次買的是瓶裝
看起來很清爽攜帶也方便
名字：伊利暢輕
營養成分：芒果燕麥果醬添加≥10%
添加劑：果膠、食用香精
發酵方式：生牛乳發酵
口感：2.6分
濃稠度：2.4分
酸甜度：3.2分
包裝：3.5分
綜評：奶味平和、果粒密度較低、包裝便攜
是本次測評的大果粒系列中價格最低
擅長跨種族的搭配
比如草莓黃桃味和菠蘿椰子味
名字：伊利大果粒
營養成分：能量5%、脂肪5%、果醬添加≥12%
添加劑：果膠、瓊脂、食品用香精
發酵方式：生牛乳發酵
口感：3.5分
濃稠度：3.3分
酸甜度：2.3分
包裝：3.3分
綜評：果粒顆粒大、口感綿密清新、奶味偏甜、性價比高
蒙牛的系列產品跟伊利真的太像了
不仔細看根本看不出
冠益乳和暢輕有啥區別
名字：蒙牛冠益乳
營養成分：黃桃燕麥青稞果醬添加量≥7%、雙岐桿菌活菌數≥1X10^7CFU/g
添加劑：食用香精
發酵方式：生牛乳發酵
口感：2.8分
濃稠度：3.1分
酸甜度：3.1分
包裝：3.3分
綜評：乳味清香綿密、燕麥顆粒略苦澀、性價比較高、瓶壁會有殘餘，浪費率高
大果粒的包裝也是神似伊利
不僅是包裝
口感也難分伯仲
名字：蒙牛大果粒
營養成分：能量5%、鈣含量11%
添加劑：果膠、瓊脂、食用香精
發酵方式：生牛乳發酵
口感：3分
濃稠度：3.5分
酸甜度：2.2分
包裝：3.3分
綜評：果粒較少、口味偏甜、含鈣量高、包裝與伊利雷同
優諾這個「倒裝杯」在各大便利店都很火
出了名的濃厚冰淇淋口感
同時價格相對也是最貴的
（脂肪含量也是最高的！難怪！）
名字：優諾優絲系列
營養成分：能量7%、脂肪15%（全場最高）、雙岐桿菌活菌數≥1X10^6CFU/g
添加劑：無添加香精色素增稠劑
發酵方式：生牛乳發酵
口感：3.1分
濃稠度：4.3分（全場最濃）
酸甜度：2.9分
包裝：2.8分
綜評：口感最濃、奶味重、容易膩、無添加、熱量和脂肪含量高
不得不說優諾的酸奶量真的都不大
這一款相對上一款口感正常一些
但是並不太符合「果粒看得見」的宣傳
名字：優諾果粒看得見
營養成分：脂肪含量7%
添加劑：無添加香精色素增稠劑
發酵方式：生牛乳發酵
口感：3.4分
濃稠度：3.8分
酸甜度：2.7分
包裝：3.1分
綜評：奶味順滑、相較於另一款不易膩、果粒較少、無添加
來來回回品嘗並考察了10餘款酸奶後
我們讓每個「測評員」投出心目中最喜歡的酸奶
結果如下
TOP.1
新希望源態酪乳芝士濃縮酸奶
（以6票優勢取勝）
TOP.2
伊利大果粒椰子菠蘿味
（以5票優勢榮獲第二）
TOP.3
新希望活潤牛油果青檸獼猴桃味
（獲得4票人氣第三名！）
TOP.3
優諾優絲
（獲得4票並列人氣第三名！）
人氣前四名中，新希望占了兩席！
當之無愧的黑馬了
追求口感豐富低脂高顏值的
可以試試新希望活潤系列
喜歡性價比高的
可以試試伊利大果粒
喜歡口感醇厚濃郁
不考慮價格和熱量的
可以試試優諾優絲
喜歡清新健康又好喝的
可以試試新希望的源態酪乳
生牛乳發酵還0添加
綜上：
綜合口感+人氣+添加劑+性價比後
推薦排名：新希望>優諾>伊利>蒙牛>光明