當代都市男女的養生圖鑑：
啤酒加枸杞，
可樂放黨參，
蹦迪帶護膝，
趙明義的保溫杯，
……
養生是為了神馬，還不是因為怕老怕死！
嚇的小編趕緊去找了一些抗摔抗衰秘籍，科學養生你我他。
Nature Medicine 報道，通過一系列對腦內皮細胞的研究，史丹福科學家找到讓大腦「重返青春」的關鍵蛋白-VCAM1。
VCAM1，即血管細胞黏附分子1，一種促進血管 - 免疫細胞相互作用的蛋白質。
組學分析顯示，隨著年齡增長,小鼠和BECs炎症特徵增加，而VCAM1（血管細胞黏附分子1 ）表達水平也隨之上升。
這引起了科學家們的注意。
於是，科學家們將老年鼠/人的血漿處理後施用給年輕鼠和BECs，發現年輕鼠和BECs中的VCAM1表達水平上升。
同時，接受注射的年輕鼠表現出海馬區新生神經細胞減少和小膠質細胞炎症反應被激活的衰老生理特徵。
另一方面，科學家嘗試清除BECs和年輕鼠體內的VCAM1，之後再做和之前相同的處理，發現不能造成同樣的影響。
此外，科學家們嘗試直接清除年老鼠體內的VCAM1，發現對年老鼠經過3周的抗體注射後，其海馬區新生神經元增多並且小膠質細胞的炎症反應也下降了。
那我能不能注射一點VCAM1抗體來清除VCAM1，讓自己也重返年輕呢？
醒醒吧，還在研究階段，只能保持美好的念想，看下一個方法。
跑步、打球、游泳…….我們都知道，適量運動有益健康。
但是你知道嗎？運動還能抗衰老呢！讓我們來看看是怎麼回事。
European Heart Journal 的一項研究報道，科學家們分析了耐力、高強度間歇和阻力運動這三種類型的運動對人體細胞衰老方式的影響，發現這三種類型的運動中，耐力運動和高強度間歇運動都能延緩甚至是逆轉細胞衰老。
來自德國萊比錫大學的科學家們招募了266名（御宅們）不運動的年輕健康志願者，隨機分組，接受上面三種類型的運動訓練，採集樣本並分析端粒長度和端粒酶活性。
與阻力訓練組和對照組相比，耐力和高強度訓練的志願者的端粒酶活性上升了2-3倍，端粒長度也顯著增加，這對細胞衰老、再生能力以及健康老齡化都有重要影響。
減肥是每個女生「永恆」的話題，最常見的就是通過節食來減肥，有研究發現，節食不僅使我們「瘦」，還能抗衰！
我們都知道，動物體型越小，代謝越快，壽命越短。動物實驗顯示，限制卡路里的攝入能夠放慢基礎代謝。但是人類是否也是如此，一直沒有相關的數據支撐。
如今，耗時2年，首個普通人研究終於坐實這一點。
Cell 子刊Cell Metabolism 報道，限制卡路里的攝取能減少與衰老息息相關的系統性氧化應激。
限制卡路里攝入的志願者們體內和衰老相關的生物標誌物水平都得到了改善，精神與生活質量也有不少提高。
所以，美食與抗衰，你選哪個？不說了，上圖！
算了，不選了，還是看看哪些食物能夠抗衰吧~
1. 毛豆（大豆）
毛豆富含兩種異黃酮，尤其是染料木素和大豆苷。
異黃酮具有抗炎、抗氧化、抗癌和抗菌的特性，可以幫助調節機體的炎症反應，減緩細胞衰老，還可以預防某些類型的癌症。
2. 豆腐
豆腐是由大豆凝乳製成的白色乾酪樣產品，也因和大豆同樣的原因與大量的健康益處聯繫在一起。
除去和毛豆相同的優點之外，豆腐包含人體所有必需胺基酸，是人體的一種優質蛋白來源。豆腐還富含礦物質，幫助我們保持牙齒和骨骼的強壯和健康。
此外，一些專家提出，吃豆腐可以讓你感到更長時間的飽腹感，所以它還可以防止你吃的太多！
3. 胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，可以在身體內轉化為維生素A，而維生素A是我們身體不能自行產生的一種維生素。
維生素A最聲名遠播的作用是對我們眼睛的好處，還可以防止老年性黃斑變性。同時，它也是一種抗氧化劑，可以保護我們體內的細胞免受自由基造成的衰老損害。
4. 十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括大量的綠色食品，如捲心菜、花椰菜、白菜和甘藍。
它們富含特別豐富的營養成分，包括許多維生素（C、E、 K和葉酸），礦物質（鉀、鈣和硒和類胡蘿蔔素（葉黃素、胡蘿蔔素和玉米黃質）。
十字花科蔬菜也含有葡萄糖苷，葡萄糖苷能調節身體的壓力、炎症反應，還具有抗菌特性和抗癌潛力。
此外，十字花科蔬菜也是可溶性纖維的一個重要來源，它能夠影響血糖水平的調節和減少脂肪的吸收，有助於減肥！
5. 三文魚
與豬牛羊等紅肉相比，魚類是我們攝取蛋白質的一個更優選擇，尤其是三文魚，能夠提供許多營養價值。
三文魚富含對視力和大腦健康有益的ω-3脂肪酸，鉀含量也很高，在一定程度上可以預防心臟病的發作。此外，這種魚類富含礦物質硒，有益甲狀腺的健康。
6. 柑橘類水果
柑橘類水果如橘子、柚子、檸檬、酸橙、柑橘，是健康飲食的無名英雄。
這類水果富含具有抗氧化作用的維生素C，具有調節身體氧化狀態、減少炎症損傷和抵禦感染的作用。
這些水果還含有豐富的其他大量營養素，包括糖、膳食纖維、鉀、葉酸、鈣、維生素B1、煙酸、維生素B6、磷、鎂、銅、核黃素和泛酸。
除此之外，柑橘類水果還含有更多的有機化合物，如類黃酮、香豆素和類胡蘿蔔素，它們對癌症、心血管疾病和神經退行性疾病都有保護作用。
可是，仔細想想，吃這些果蔬和節食有啥區別？