11月22日，迎來小雪節氣。

小雪是冬天的第二個節氣。此時雪還未盛。雨遇寒，將霰為雪。雨凝先為霰，霰成微粒，霰為霏，飛揚瀰漫為小雪。「小雪雪滿天，來年必豐年。」冬天，你好！

品 讀 小 雪

問劉十九

【唐】白居易

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無。

小 雪 習 俗

做腌菜

　 古有諺語：「小雪腌菜，大雪腌肉。」小雪之後，家家戶戶開始腌制、風乾各種蔬菜，以備過冬食用。

曬魚乾

　小雪時，大連人會開始曬魚乾、儲存乾糧。我們闊看到家家戶戶的陽台、窗台上曬滿了各種各樣的魚乾和蔬菜。

初 冬 養 生

古代將小雪分為三候：一候虹藏不見；二候天氣上升；三候閉塞而成冬。

古人認為天虹出現是因為天地間陰陽之氣交泰，此時陰氣旺盛陽氣隱伏，所以「虹藏不見」；「天氣上升」是說天空陽氣上升，地中陰氣下降，萬物失去生機；由於天氣寒冷，萬物氣息飄移幾乎停止，故三候曰 「閉塞而成冬」。

當你裹上厚厚的衣服仍忍不住打噴嚏時，要提高警惕，疾病最愛在這樣的冷天入侵你的身體。

一、頭最怕受風寒：戴帽子

從小雪節氣開始，氣候變寒冷，會影響心腦血管，造成血壓波動等。「頭為諸陽之會」，即頭部是所有陽經匯聚的地方，最不能受風寒，所以一定要戴帽子，注意防寒、保護陽氣。

二、防內火：白菜蘿蔔上餐桌

當然，保暖也不要太過，如果暖氣溫度過高，人們穿得過於嚴實，體內的熱氣散發不出去，就容易生「內火」，出現口腔潰瘍、大便乾燥、口乾口苦、眼屎增多等症狀，這些就是內火的表現。

針對內火，建議多喝點熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿蔔湯等，既暖和又能滋補津液。

這個季節的白菜、蘿蔔都是當季食物，富含維生素及多種微量元素，而且，白蘿蔔能清火降氣、消食，非常適合這個節氣里食用。

三、補腎禦寒：小雪過後吃「三黑」

飲食上要注意滋補肝腎、清瀉內火和保養肌膚。推薦三類黑色食物：黑芝麻、黑荸薺和黑大豆。

1

黑芝麻：男補肝腎女潤膚

黑芝麻具有補肝腎、潤五臟的作用，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。

2

黑荸薺：抗菌清熱瀉內火

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，蛋白質和碳水化合物含量比較豐富，但熱量卻不是很高，有清瀉內火的功效，很適合初冬食用。

3

黑豆：補血養顏暖身心

黑豆蛋白質含量為49.8%，相當於牛肉的2倍多、雞蛋的3倍！還能降低膽固醇。

四、起居要點：注意保暖、保證睡眠

小雪時節氣候寒冷，陰氣盛極，人體精氣閉藏，陽氣內斂，因此冬季的起居以早臥晚起為宜。

居室內注意保持溫暖舒適、溫度恆定，室內外溫差不要太大，居處每天保持一定時間的通風換氣，保證居室內空氣的新鮮等。

從外面的冰天雪地進入溫暖的室內，可脫去外面厚重的棉衣；從溫暖的室內出去到外面寒冷的空氣中之前，要添加足夠禦寒的衣物，防止寒邪的侵襲。

五、飲茶推薦：紅茶、紅糖薑茶

天氣真的冷下來了，人體的生理機能也開始減退，此時建議喝茶性較溫的紅茶和暖暖的紅糖薑茶，既可以禦寒暖身，還可以養胃助消化、預防感冒等疾病。

紅茶、紅糖薑茶，屬於溫熱性質的，溫補不傷胃，能幫助大家在小雪的寒風裡禦寒取暖。

六、防抑鬱：多吃菠菜香蕉

小雪節氣後，天氣時常陰冷晦暗，光照較少，人們的心情會受其影響，特別容易引發或加重抑鬱症。因此，在飲食方面應有選擇性地吃一些有助於調節心情的食物。

1

香蕉

香蕉中含有能夠幫助人腦產生5-羥色胺的物質，這種物質能促使人的心情變得安寧、快活。

2

菠菜

研究發現，葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑鬱症狀。菠菜中富含葉酸，冬季應適當增加菠菜的攝入。

3

全麥麵包

近來發現微量礦物質硒能振奮情緒，全麥麵包等全穀類食物富含硒。除了全麥麵包外，雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。