小時候吃米飯,精華弟弟吃了,那就是童年的痛,現在每天都這樣吃

2020-06-01     明兒小廚

原標題:小時候吃米飯,精華弟弟吃了,那就是童年的痛,現在每天都這樣吃

小時候,被父母送到舅舅家呆了一年多的時間。沒有寄居過別人家的經歷,肯定不知道,那就是童年的痛!我和表弟的待遇是截然不同的,我要洗衣做飯,收拾屋子,吃飯的時候也是小心翼翼的,即使學習好也會被罵,因為成績超過了表弟。有了這樣的經歷,我發誓!哪怕是要飯,也不會把孩子寄居到別人家。那時候,舅媽蒸米飯的時候,都會放上一把綠豆,就是普通的綠豆米飯,有綠豆的部分都是表弟吃了,我只有看著的份,聞著綠豆香味,真的很想吃一口。

就因為小時候覺得,帶綠豆的米飯一定很美味。結婚後,每到夏天,只要是吃蒸米飯我都會放上一點綠豆,不光味道清香,吃這種雜糧飯,營養也會更加全面。今天明兒就給大家分享一碗綠豆米飯的做法,夏天常吃不怕暑熱哦!

我蒸米飯用到了臻米電飯煲,還原了米飯的原始蒸法,經過煮、瀝、蒸三步蒸出低糖柴火飯非常好吃。蒸出的米飯香味撲鼻,Q彈有嚼勁,顆粒分明超級好吃,米和米湯真實分離,米湯的味道香醇甜糯也是可以喝的呢!

所需食材:大米150克 糯米50克 綠豆25克

詳細做法:第一步米飯因為加入綠豆,會略顯乾燥,口感也會略顯發柴。那麼就放上一把糯米來中和一下,不光營養更加全面,口感也會很好吃。所以首先就是準備食材。

第二步三種食材混合,淘洗乾淨,放到電飯煲的甄子中。

第三步添入適量清水,以沒過食材為最佳。

第四步按蒸飯鍵,靜等吃飯,22分鐘後,美味的雜糧米飯就做好了。也可以提前預約,更方便。

這樣蒸飯,不光味道好吃,營養全面,每天晚餐這樣吃,還有保持體型的作用哦!

如果時間充裕,綠豆浸泡後再蒸飯,口感會更好。

明兒今天的分享就到這裡,非常感謝您的閱讀,其實蒸飯的做法有很多不同的版本,你還知道哪些做法?歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式,也可以留言,教你做菜。明兒會每天更新美食,希望和您不見不散哦。喜歡明兒的,歡迎關注、評論、點贊、分享哦!

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