這樣烤肉真過癮，錚亮的銅管嗖嗖就把煙吸走啦
BY小企9999
好久沒更新吃喝記錄啦。連微信朋友圈都沒發，害得有的老朋友還以為我碰上啥事呢。實在抱歉！
不過是被年底較為繁忙的工作給牽絆住罷了，下班時間該吃還吃，該喝還喝，一點沒耽擱。來來來，這就給大家安利一間近兩月以來吃過印象很好的新店。名字特別，叫做「火星撞月球」，要不是大元路的國寶哥邀約，光聽名字我可能會以為是家年輕人玩兒三國殺之類的桌遊店。
瞧瞧這門面，是不是相當時尚亮眼！
所有人進門都會立即被桌子上鋥光瓦亮的銅管吸引，順著銅管的走向，視線才被指引到桌子中間的烤爐上。
店內面積不大，桌椅擺得相對緊湊，整體風格明顯帶有日韓式的明快簡潔。因為沒有洋酒杯，所以阿文哥自帶的洋酒白酒不得不借用店裡的日式燙酒壺裝，沒想到這麼一來喝起來還顯得另有情調。一直以為烤肉這種吃法男人們比較喜歡，沒想到店裡除了靠窗一桌大叔和我們這桌，其他位置全被女士坐滿，看來我錯了。
上菜咯！
特香豬五花肉：厚切的豬五花肉厚度超過1CM，條紋層次分明，瘦多肥少，只看一眼那顆饞肉之心就按耐不住地砰砰亂跳。
服務員會指導著烤，不時關注一下客人桌上的肉，在適當的時候提醒或者幫忙翻動。待到肉塊兩面烤白後用剪刀分解成指頭大的小塊，客人再用同樣金光燦燦的夾子翻動，帶到四面微焦，肉里的油脂被逼出，滴到烤爐里吱吱作響順便帶起撲鼻肉香時，就可以移到乾淨的盤子裡開動啦。
招牌極嫩肥牛：用黑胡椒醬腌制過的嫩牛肉片較薄，放進烤盤裡的鋼絲上，受熱很快捲曲變色。
直接夾出來吃就蠻好吃，如果搭配提供的泡仔姜，蒜片，蔥絲，再用西生菜包裹起來口感豐富，葷素搭配吃起來也比較清爽。
薄切香蔥牛舌很容易熟，但是也很容易被沾在鋼絲上，用夾子扯不小心就會扯散。還好服務員看見趕過來提醒烤這個得先用夾子把圓餅狀的牛舌先對摺，包著拌好的蔥末烤。
漸入高潮後至尊戰斧牛排適時登場，除了斧柄那麼一小條，其他骨頭以前去除乾淨。
整根「戰斧」擱在烤盤中，霸氣十足。這個也有一厘米多厚，需要多付出點耐心等待。
一兩杯酒的時間，「戰斧」軟化，剪斷斧柄，把骨頭部位也放進去。
這麼烤出來的牛排煎的方式油脂少，同樣肉汁豐富，每一塊吃起來都很滿足。關鍵是，這種吃法基本上都會經過自己的手翻動，自己動手豐衣足食的體驗感比衣來伸手飯來張口要好很多。
壓軸的主角是雪花和牛，大理石花紋一般的脂肪分布賞心悅目，烤熟後吃更是美妙，每一塊吃起來都是滿滿的肉香，牛肉纖維細膩得入口化渣，不愧是全世界肉食愛好者熱捧的頂級肉啊！
除了肉類，這裡還備有新鮮宰殺的鰻魚，去骨處理後的鰻魚肉塊一點刺都不帶，非常貼心，即使平時吃魚怕被卡到的朋友也可以大快朵頤。
鰻魚塊受熱，魚皮收縮，魚肉自然綻放，烤到表面顏色泛黃時特別誘人。烤這個可以先蘸搭配的甜味醬油，也可等烤熟了再蘸醬油直接吃，魚肉結實，魚皮Q彈，口感相當棒。
隔壁桌兩位女士的烤盤中色彩鮮艷，她們除了烤切成方塊狀的肉丁，居然還烤獼猴桃，火龍果和菠蘿，想像力八級（大拇哥表情）
徵得同意後蹭拍了一張人家的烤爐，看來離得近也蠻好，可以互動撒~！
想吃烤肉怕油煙的朋友看這裡，桌面上亮閃閃的銅管可不是擺設，幾乎所有的青煙油煙一旦冒出，立刻被吸走，嗖嗖嗖~（聲音是我想像的，靜音效果肥非常好，幾乎無聲）
看饞想吃的朋友們用點評或地圖搜火星撞月球可得，位置在中山路巴黎春天后面，老廈門叫「六市」那條巷子對面，很好找。