太囂張了！
它放言要讓870w南京人都去趟泰國！
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河西五星酒店的6樓
究竟藏著什麼秘密？
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冬陰功湯——被稱為泰國的國湯。
「冬陰」是酸辣，「功」是蝦
加入了檸檬葉、南疆香茅、辣椒和蝦
配以新鮮的香料和椰漿調味
多種味道在舌尖迸發！
酸與辣的黃金比例
在冬陰功鍋里完美呈現
大快朵頤前先來一口熱氣騰騰的湯
酸辣開胃、口感微甜
冬天祛寒靠這一鍋完全可以！
椰奶湯鍋：泰式香料撞入清甜椰漿中。入口醇香順滑，不吃辣的仙女必點。
牛骨湯鍋：用牛骨熬制數小時的湯，熬夜流失的營養就用這一碗補回來！
蘸料可謂是火鍋的靈魂！
薩昆師傅親自調製了三種秘制的泰式醬料
為這次火鍋之旅保駕護航
泰式酸角醬（適合蘸各種肉類）
酸角又稱為羅望子，酸甜開胃，讓在牛骨湯中涮過的肉更加松嫩。
泰式酸辣醬（適合蘸海鮮）
加入了檸檬酸和味露的酸辣醬，讓吃肉的口感都變得輕盈。
腐乳醬（萬物皆可蘸）
薩昆師傅考慮到了南京偏甜口，將中國的腐乳和泰國的拉茶醬進行了特調。腐乳非常提鮮，入口回味厚重~
霸氣海鮮拼盤
霸氣海鮮拼盤來了！
大明蝦、肥厚鮑魚、青口貝、鮭魚...
都在這一盆中獲得了新的重生
見者皆言：馬上下鍋！
滿滿一盤、新鮮無比
簡直是在考驗我們的筷功
一不小心就會從筷間滑走~
用冬陰功原湯煨出來的海鮮
一口一個，鮮美無比
配上泰式醬料，帶了點酸辣
口感瞬間豐富了好幾個層次！
你愛的肉都在這裡
夜泰美餐廳堅守
嚴苛的食材選擇標準
每片肉都經過精挑細選後呈上
高級的擺盤也讓吃肉的儀式感滿滿~
極薄一片的肉，可以看出師傅的刀功了得
放入冬陰鍋中幾秒就熟透
入口即化，鮮香四溢
每片肉都是無上的饋贈
不同的鍋底，不同的蘸料
相同的是，都是舌尖都被寵愛的感覺~
手打蝦滑
當純手打的蝦滑下鍋的那一刻
這場火鍋之旅才算真正完滿
會吃的老饕，絕不可錯過
Q彈飽滿的口感，蘸醬之後清新豐富
無疑是火鍋中的白月光！
不同於冬陰功火鍋
這一盅湯用料更豐富
小洋蔥、南疆香茅、檸檬葉、蛋奶、蝦仁...
嚴選從泰國空運而來的香料
一層一層的熬煮遞進
這其中的種種用心
迸發出足以讓味蕾爆炸的鮮美！
滿屏的大蝦仁鮮美無比
在冬陰功的襯托下
更能被襯托得淋漓盡致~
在泰國
必不可少的就是咖喱了
這是一道是融合了
印度和泰國辛香料的菜色
黃咖喱的顏色主要來自於薑黃粉
極易入味的牛腩和其同燉
口感紮實，嚼勁十足
濃郁的黃咖喱味和椰奶的香味
為牛腩增色不少
每一口一大顆牛腩
實在是太滿足了！！！
除了黃咖喱
青咖喱也是另一種美味
青咖喱也是主廚親調
比黃咖喱更辣，但也更辛香濃郁
椰奶調和後嫩滑的雞肉被層層裹住
又是一道口味千變的美食~
吸滿了青咖喱的印度餅入味十足
愛餅人士不能錯過！
小Tip：
泰國菜的調味品原材料大多都採用新鮮的植物配製而成
其中的酸味、辣味並非用醋式或其他化學品所烹制
仙女們不用擔心多吃會不健康噢
作為泰式傳統美食必須擁有姓名
蘸醬由薩昆主廚親調
（不得不說，主廚真的對調料很嚴謹）
花生醬的甜香濃郁，又帶著酸香
搭配上肉質酥軟的雞肉
是在遠處溫柔而又強烈的泰國味道~
菠蘿飯絕對是
檢驗泰式料理的一道標杆
腰果香脆、蝦仁飽滿、肉鬆細膩、葡萄乾香甜...
不油不膩，每一口香甜都恰到好處！
飽了嗎？
再留點胃給精緻的泰式甜點！
泰 式 甜 點
顏值超高的三層糕
三層口味分別為
芒果、椰奶、火龍果
每一口細膩的試探
如同你走在泰國街頭的每一步
都充滿了隨意卻帶著甜的愜意~
泰美味的榴槤角
外層由香蘭葉製成
內餡能看到大塊的金枕頭榴槤
冰冰涼涼的美味，一口一個完全可以！
Thai's
薩昆
泰式 / 食材 / 匠心 / 敬意
Authentic · Delicious · Modern
無論是甜或酸、清淡或熱辣
都是由薩昆主廚精心製作
仿佛都是他對遙遠家鄉的敬意…
當南京朗昇希爾頓6樓的電梯打開
金燦燦的泰式風格撞入眼帘
大氣且讓人舒適的布置，就仿佛身處異國
每個包間都以泰國的著名城市命名：
芭提雅、清邁、蘇梅......
就算沒有去過泰國
你也會被這濃郁的泰國風情而感染~
暖黃的燈光渲染著雅致靜謐的情調
流露出異國神秘的風情
各處充滿泰式傳統風格的小物
都在預示著即將開啟一場
舌尖上的泰式美味之旅！
打卡TIPS：
火鍋只賣到2020.02.28喲，想吃要趁早喲
每周一泰餐廳不營業
大眾點評有很多超值套餐可供選擇~
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