導讀：藏在北京城外的好去處，金黃柿子滿枝頭，農家棗子管飽吃
十一小長假接近尾聲了，想必大家去了好多好玩的地方，看到朋友圈裡美食美景刷屏了好幾天，也禁不住蠢蠢欲動，北京城裡人擠人，我們來郊區房山放鬆一天。不巧，下了一整天的小雨，我跟老公開玩笑說他真會選，放假這麼多天，偏偏下雨天被列入了行程。
城裡待久了，山區放飛小憩，大人喜歡鄉村的寧靜，孩子喜歡山裡的小平房、大院子，野果子，房前屋後撒著歡兒玩耍。秋高氣爽的10月，依山而建的農家小院子，開門見山，抬頭滿眼的果樹
阿姨家，是我們每年都要來的地方，位於景區「仙棲洞」附近、夏天避暑，秋季採摘，品嘗山區的野果、純天然的瓜果蔬菜。柿子樹，是這裡的一個景觀，今年的柿子比每年熟的晚，雨水充足，果子結得更多了，黃中鑲綠的柿子更是把豐收掛滿了枝頭，沉甸甸地炫耀著。
房山的「磨盤柿子」全國有名氣。瞧著柿子上那一道道陷進去的痕，就等著一場霜來臨，那時候的柿子就跟小燈籠似的紅艷欲滴，一口下去更是淌著汁的甜。
山區的小菜園空間有限，房前屋後只要有個小地方都會被勤勞的人們利用上。院子門口的南瓜沉甸甸的，還不到熟透的時候，南瓜不怕老，越久越好吃，甜面甜面的，這裡的南瓜個頭很大，通常一個南瓜能吃上好些天。再過些日子，房山的公路旁就會有成筐成簍的南瓜、柿子，核桃，路過的車都會被這些金秋的碩果吸引、停留，或多或少買上一些，和家人一起品嘗山裡的香甜。
牆角的這幾個南瓜，牆角旮旯里種植出來，品種不一，緊緊地靠在一起，就等著冬天的時候登上家裡的餐桌呢！
山里采來的野酸棗，紅彤彤的真是惹人愛，迫不及待地嘗上一口，果肉不厚，酸甜酸甜的，很是好吃
午飯時間，我和阿姨一起做了6道菜，沒人喝酒，這些菜也足夠了
蒜苔炒肉絲。肉絲炒之前要先用薑末、料酒、生抽、和澱粉腌拌一下，炒出來更嫩。老人愛吃點軟爛的，蒜苔就多炒了一會，很下飯的菜
豬肉大白菜燉粉條。雨天小涼，熱乎乎的燉菜更受歡迎，白菜是自家種的，純天然。這道菜賣相不怎麼好，卻是最先被吃光。肥瘦豬肉片熗鍋炒出油，放蔥姜、八角炒香，醬油上色，加開水燉10分鐘，放土豆塊燉5分鐘，放白菜、細粉條，燉到粉條熟透變軟，加鹽出鍋，香噴噴，好吃極了
條子肉。來之前我們在家做出來的，蒸的肉更軟爛適口，不油膩，受老人喜愛。吃不完可以冷凍，吃多少熱多少，很方便
吃飽喝足，喝茶聊天，雨天又帶著孩子，不敢待的太久，回來的時候叔叔給摘了柿子，南瓜就不拿了，回內蒙拿的還沒吃完。叔叔說柿子現在還不能吃，要用清水泡著，軟了金黃了，才會不澀更甜
細心的叔叔發現我愛吃當地的棗子，給拿了滿滿一袋。尖棗，也是房山特產，在這裡，家家戶戶都有棗樹，不打藥，吃的是純天然。尖棗的個頭跟冬棗不同，個頭稍小，但肉嫩皮薄，潤甜，來這裡管飽吃
房山一天游結束了，雖然下雨，老公和孩子打著雨傘也玩得很開心，回來的時候小學生手捧豐收的果子也是滿臉的滿足。
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家有兒童名曰小寶，故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者，特邀美食撰稿人，擅長家常菜、麵食、早餐的製作。美食就是家的味道，有愛才能做得更好。三餐有「溫度」，體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注！本文為寶媽小廚原創作品，嚴禁搬運及盜圖，違者必究！