大環境變化，更考驗苗場的質量
文/ 水產前沿 何鴻浩
近日，有粵東從業者向筆者反饋：近段時間標粗場標苗很難，成功率非常低。據悉，標粗場在標粗降鹽度階段時易發，表現為空腸空胃、體色透明，有業者稱之為「玻璃苗」。為此，筆者問詢了各對蝦主養區從業者，了解各區域具體情況。
粵東饒平成重災區，市場嚴重缺苗
「今年幾乎全軍覆沒，受影響的苗場可能有9成不止！」粵東從業者對筆者透露到，「往年也有「玻璃苗」類似情況，但今年情況特別嚴重，標苗基本都是虧損，市場也沒有苗供應，苗場老闆都不想做了。」
據了解，往年粵東地區也有該情況發生，蝦苗也表現為空腸空胃、體色透明，一般P5出場後，過不了淡化標粗這一關，往往2-5天就出問題。
「出現排苗情況後，大家都嘗試了各種解決方法，但並沒有得到很好的效果。」
「現在市場上嚴重缺苗，但是標苗很難，不過還是有人一直在標。運氣好的時候，偶爾有幾池苗可以，但是標粗的時間是不夠的。這也導致市場價格很亂，按標粗天數出價，甚至隔一夜都有出現過。」當地業者反饋到。
台山情況不佳，投苗積極性受打擊
「現在台山大多數苗場都出現了這個情況，各種處理手段的效果還不明顯，大家對具體原因也有各種猜測。這段時間台山的海水質量稍差，所以也有不少人認為是海水原因所導致。」台山苗場負責人談到。
「現在養殖戶投苗積極性大受打擊！台山雖然還有一點苗，但養殖戶不敢放，也不知道放什麼苗。」當地業者談到，「目前這個情況，養殖戶很迷茫，為投苗的養殖戶不知道放什麼苗，也不知道天氣如何。而且，不少已投苗的池塘出現紅體症狀，雖然這與「玻璃苗」關聯度不大，但也影響了養殖戶的投苗積極性。」
廣西、福建影響過半，做苗有難度
福建從業者表示：「部分區域有這種情況出現，但總體不像珠三角嚴重。」
「福建前段時間有這種情況出現，但現在開始好轉了。「當地從業者表示，」好像每年都會階段性出現，但今年的面特別廣。」
廣西苗場負責人表示：「沒仔細統計過，但過半數應該還是有的。據我了解，個別苗場還是能夠解決問題。事實上，預防得當，管理到位，其實沒有大家說的那麼可怕。這個時候，質量過硬的苗場，產銷反而更好，而解決不了的苗場也只好關門停產。」
「苗場出現「玻璃苗」，排苗率很高，車間都停了，也有苗場開始停場全面消毒。」另一位廣西從業者表示。
環渤海、連雲港、寧波情況良好
環渤海苗場技術員表示：「現在北方育出的苗整體狀態不錯，沒有出現類似情況。有的話，也是一些從南方發過來的苗標個三五天，會出現相似情況。當然，往年也有類似情況出現，但比較少。此外，近期水變化比較快，有黏性，有點影響做苗。」
「連雲港目前沒有類似情況發生，周邊也沒有出現這種情況。數年前曾有有過類似情況，估計與環境和水質相關度較高。」連雲港標粗場反饋。
寧波當地從業者表示：「目前寧波情況還好，只有少部分蝦苗會有類似情況，送去機構檢測後發現是EHP、VH和AHPND問題。個人認為，蝦苗出現情況表現症狀都是相似的，並非都是怪病之說，大機率是哈維氏弧菌原因。」
結語：目前事件未有定論，但並非怪病之說。筆者將繼續跟進此事並詳盡報道。
【關鍵字】：對蝦種苗病害水產養殖