胡蘿蔔有很多好處,吃慣了炒菜和腌菜的胡蘿蔔,就特別想知道胡蘿蔔的主食會不會有特別的口感。當然這味道可以告訴大家,真的很好。用胡蘿蔔做了點心,再在上面點綴一顆象徵「女性必吃」的紅棗。橘色和紅色的美味在這深秋初冬的季節顯得格外的暖意融融。
【胡蘿蔔紅棗點心】
食材
1根胡蘿蔔300g,白糖1勺,紅棗6個,麵粉100g,糯米粉150g
做法
胡蘿蔔洗凈切片上鍋蒸熟,然後搗成細膩的胡蘿蔔泥
加入1勺白糖15g,再分批加入100g麵粉,150g糯米粉,攪拌成絮狀
揉成不沾手的麵糰,可以適當多加點麵粉
將麵糰搓成長條,平均分成18份的小劑子
紅棗剪成棗片,每一個紅棗剪4片
每個小劑子搓長一點,弄一個小坑放上棗片,按緊
往蒸屜刷油,放入胡蘿蔔紅棗點心,放點水,開中火蒸20分鐘後即可!
是不是很簡單?只是搓麵糰那裡需要有點技巧,學會做了多吃胡蘿蔔紅棗點心對身體很有好處的哦~哈哈
關鍵是賣相還是很好看的啊!