廣州新開了一家生活館
吃完健康創意料理
可以繼續體驗手工作坊和無包裝購物
這家店叫+木-PINOLO永續生活館
用簡單的烹飪方式保持食材最初的美味
你吃到的食材都能在店內購買
這體驗簡直不要太爽！
精緻健康的創意料理
Exquisite and healthy creative cuisine
+木-PINOLO永續生活館的主廚入行超過30年，曾在香港多間五星級酒店工作，做料理非常講求健康和營養搭配。
*菜單不寫在紙上，寫在石頭上
最近他們更新了菜單，增加了很多新菜式，無論是嗜甜還是肉食愛好者，都可以找到你喜歡的那一道。
醬燒豬肋排配蘋果醬
醬燒豬肋排是這裡新菜式的重頭戲，碩大的豬肋排搭配開花炸洋蔥上桌，讓人忍不住大快朵頤。
豬肋排先經過腌制，再刷上秘制烤醬烤制，最後呈現偏棕的醬燒色，肉香直鑽鼻子，非常誘人。
豬肋排的肉層比較薄、肉質比較嫩，還能碰上脆彈的軟骨，把肉從肋骨上撕扯下來的感覺很爽。啊，吃肉的快樂！
秘制烤醬本身就比較酸甜，把本就不膩的肋排肉帶得十分可口，不蘸蘋果醬吃也很ok。
旁邊配的炸洋蔥綻放得很有生命力，外層的炸洋蔥只剩下香脆的口感，而內里依舊保持濃郁的洋蔥味。
燕麥千層蛋糕
主打的甜品是這道燕麥千層蛋糕，不僅上頭撒了香酥烤燕麥片，連餅皮里都加入了燕麥碎。
餅皮薄而多，很對得起「千層」二字，咬下一塊，口感重重疊疊，酸味奶油從紮實的餅皮間擠出，帶來一絲清爽的驚喜。
值得一提的是，千層餅皮中還加了核桃仁、紅棗、枸杞等材料，沒想到吃個蛋糕也能如此養生。
兒童套餐
帶小朋友一起來也不用擔心沒有適合的菜品，+木-貼心地為小朋友搭配了豐富的兒童餐。
香脆彈嫩的蝦多士、酥脆噴香的一口海苔飯糰、軟糯的沙丁魚肉餅……一共7種可口菜品，有兩種不同的擺盤。
都是小朋友會喜歡的菜，分量也非常適合他們，一個套餐就能讓他們乖乖呆在餐桌邊。
午餐套餐
大人們也有午餐套餐可選，一份主食搭配小食甜品拼盤，再加一杯季節限定冰茶，這分量，把下午茶都包了。
主食推薦香草醬羊肚菌炒雲南掛麵，嗦一口彈軟的雲南掛麵，香草香、果仁香、菌香齊齊湧上口腔，超級滿足！
🦐
羊肚菌蝦多士
從雲南採購的野生羊肚菌，加入新鮮蝦肉做成蝦多士，香脆的麵包底配上彈軟的蝦肉和菌香，味道口感很豐富。
紮實的羊肚菌蝦多士搭配沙拉，非常適合下午茶時間來一份，美味和能量瞬間get到！
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養顏植物燕窩桃膠
燕窩桃膠一相逢，便勝卻補品無數，這道完全就是甜品界的神仙水啊！
還加入紅棗、單莢皂角米等養生材料，桃膠口感滑溜溜的，不過分甜膩，愛美的小仙女們值得每人一碗。
核桃露香草奶凍
最後的核桃露香草奶凍，足夠香濃，入口非常順滑，甜而不膩，適合七分糖愛好者。
吃完繼續shopping
Eating and shopping
吃完飯我種草了羊肚菌，店員告訴我在他們的無包裝購物區就能買到，於是我又沖向了購物區。
🥡
無包裝購物區
這個區域有來自不同地方的天然有機食材和可口的零食果乾，單莢皂角米、生態種植黑豆等都可以在這裡找到。
對生態友好的家居用品這裡也有，產品旁都會寫清楚介紹，方便大家挑選。
雖然現場會提供紙袋子，但依舊提倡大家自備容器購物，為地球減負。
如果你也對菜品里的原料感興趣，不妨在無包裝購物區買一些回家自己料理呀！
工作坊活動區
在活動區，可以通過動手的方式來感知環保理念，非常適合父母帶孩子一起體驗。
讀書角和畫畫區的設計，讓孩子們既可以獨自發現探索，也可以跟爸爸媽媽一起互動學習。
室外還有沙池和雪糕車，到陽光下擁抱自然，想必也是永續生活的奧義之一吧！
一個貼近自然的生活館
A life Museum close to nature
「+木-」這個店名很有趣，「木」代表自然，前後的加減號，寓意為我們能做些什麼，來讓環境變得更好。
「+」，也許是加一點關注、加一點意識，也可以是讓生活中多一件對生態友善的家居好物。
「-」，可以是少一些浪費、少一些垃圾，也可以是減少塑料製品的使用，體驗一次無包裝購物。
館內用無油漆的原木進行裝潢，將親近自然的理念呈現在各個角落。
再通過享受精緻健康料理和購買高品質有機產品，讓大家能更直接感知到可持續的美好生活。
如果你對環保生活有所思考， 在+木-PINOLO永續生活館 ， 也許就能找到與自然親近的方式。
編輯：跑來跑去的胡椒
攝影：拍照的子木
出鏡：小河豚和樂樂以及樂樂爹