一人說一種忍不住「嫌棄」的食物!
我:……三色豆!絕對是三色豆!
每個人都有一兩種不喜歡或不敢吃的食物,我知道三色豆的營養很好,但我就是喜歡不起來。
其實網絡上不喜歡三色豆的人不在少數,網民:「這種東西應該被消減」、「三色豆就不應該出現在地球上」、「這只是湊分量和配顏色的蔬菜」……
但是偏偏,卻又常常會在飲食中遇到它!尤其是在便當里……
作為一種愛恨非常兩極的食物,三色豆經常難吃到被「diss」,甚至被封上「便當菜終結者」的稱號。每次打開便當看到它,我的胃口就先減了一半……因為青豆是我最不喜歡吃的「便當惡夢」。
三色豆,是將三種食物:胡蘿蔔、青豆、玉米經過特殊急速冷凍製成並保存的蔬菜。除了水分之外,絕大部分的營養素都被保存了下來,論營養價值其實很高。
其中的胡蘿蔔含有維生素A、β胡蘿蔔素;玉米屬於澱粉類,是全穀類食物;豌豆更有意思,是很好的原型澱粉食物,同時又具有蔬菜的營養。
雖然三色豆在日常飲食中非常普及(或者說是避無可避),但其實它的誕生原來不足百年。
三色豆,於1930年由Clarence Birdseye研發而成。Birdseye研發三色豆的初衷,是希望為難以種植蔬菜的寒冷地區提供較有營養的食物。於是研發了多樣組合冷凍食品,三色豆就是其中之一。
無可否認的是,三色豆的營養價值是很高的。只是,不喜歡就是不喜歡,每次點木片便當的時候,我最怕在便當中遇見它。
一方面不想浪費食物,另一方面,青豆又令我無法不成為一個愛恨分明的人。
PS:口味純粹個人主觀分享,惹到三色豆粉絲等敬請見諒(這可惡的求生欲呀~)
粉絲
不少網民討厭粉絲的原因是:明明應該是蔬菜的,為啥給我冬粉絲?
青椒
不喜歡的人會覺得它的味道很澀,口感了很難接受,炒得過軟或脆脆的都不討喜。
秋葵
曾在社交平台上看到這樣的帖子,有網友分享了最討厭的便當菜是秋葵。原因是它黏黏糊糊的,吃起來超像鼻涕……第二名最討厭的應該是雪裡蕻。
我也覺得秋葵的黏糊有點噁心,而且表面的絨毛也接觸到舌頭的一刻也感覺怪怪的,但是不喜歡青豆的我卻覺得秋葵不錯,甚至蠻希望便當里的配菜有它。
至於雪裡蕻,我個人覺得可好吃了。而且炒久了還能保持青綠。
豬血
這麼久以來我只遇到過一次用豬血當配菜的便當。從小就不吃這種食物的我真的整不了,幸好我同事喜歡吃,最後用來跟他換了豆芽。剛好他認為,沒有摘掉黃豆的豆芽超難吃。
苦瓜
苦瓜本來就是苦的,但是許多人就是對它的苦味無法不產生恨意。尤其不想在便當中看到它。
腌菜
尤其是在蔬菜價格突漲的那一小段時間裡,我發現許多外賣店都改成用腌菜(鹹菜)來當配菜。果然還是有網友跟我一樣留意到了店家的「小心機」。本來腌菜不討厭的,但取代新鮮蔬菜就很「惹人嫌」了。
胡蘿蔔
有人說胡蘿蔔有一種油漆一樣的怪味,但是因為顏色好看,便當菜里經常有它一席之位。
「惹人討厭」的便當菜還包括茄子、油豆腐、海帶絲、粉絲、腌竹筍等等。讓我想起了,有網民曾分享過開出的「便當盲盒」,8樣配菜里有5樣都是不喜歡吃的,哈,只能說,這不能怪便當,只怪你是個「挑食星人」。
今天分享的「「讓人愛恨分明」的便當配菜,「挑食星人」:就不應該在地球出現」到這裡。本文圖片來源於網絡,如有侵權,請聯繫刪除,謝謝。